品尝智利阿祂卡玛葡萄酒，来自天堂里的甘泉

从最简单的角度上来讲，葡萄酒就是由水果葡萄经过发酵加工而制作出来的一种健康酒水，而葡萄里面的大部分糖分经过发酵这一反应变成了酒精，好的葡萄酒不是自然而然产生的，它取决于许多的因素，像生长气候，葡萄的种类，品尝智利阿祂卡玛葡萄酒，来自天堂的甘泉。

　　在智利北部阿祂卡玛长久干燥炎热的沙漠中，有美丽的月亮谷、丰饶的绿洲，这里是处里的旷世风华。坚韧的生命可铸就出不朽的灵魂，正是大自然的鬼斧神工造就智利天堂里的佳酿。

　　阿祂卡玛的酒标上狭窄细长的路如同智利这个裙摆一般的国度，它象征着通往天堂的道路。美丽的安第斯鹿带着天堂里的佳酿，顺着这条道路，走过阿祂卡玛沙漠、绿洲，终抵达智利，并悄悄地将酿造方法告诉这个国家，在此谱出美酒之歌！

　　品味智利酒，就是品尝来自天堂里的甘泉。智利酒，它的足迹将会遍及世界的每一个角落。

　　世界长海岸线带来的清新感

　　智利是世界上海岸线长的国家，虽然地形和气候环境从南到北存在差异，但都处在洪堡寒流和海风的影响范围之内。在温度比较高的夏季，从海洋吹来的冷空气可以降低葡萄园的温度，产出的葡萄酒口感比较新鲜，酸度美妙，散发出柑橘、热带水果（白葡萄）和红色莓果（红葡萄）的芳香，含有矿物质（如湿石头）和海盐的味道。

　　缔造葡萄酒品牌的摇篮：智利山谷

　　位于安第斯山脚下的山谷，是智利历史悠久、著名的葡萄种植区，早在百年前，这里就开始酿制葡萄酒。山谷与海岸线相距不到30千米，与沿海产区共享着相似的地理环境优势，为葡萄果实带来更好的平衡度和结构感，由安第斯山脉雪水化成的迈坡河滋润着这片土地，加上阳光充沛，气候温暖，成为世界葡萄酒的著名生产地，孕育出智利的葡萄酒。

　　典型地中海气候促进果香和单宁发展

　　典型地中海气候，年降雨量300-400毫米，降水基本集中在冬季，夏季干旱炎热。受安第斯山脉的影响，白天和夜间的温差超过15摄氏度，夏末气温逐渐降低，使葡萄能够缓慢逐步成熟，促进了葡萄的果香与单宁的发展，酿制出来的葡萄酒具备世界酒的潜质。

　　花岗岩质PH6-6.5的微酸性理想种植土壤

　　安第斯山脉脚下的产区土壤质量与气候条件佳，它为葡萄种植提供了花岗岩质土壤和冲积平原，土壤为PH6-6.5的微酸性，排气佳，是葡萄种植的理想土壤。大多种植着赤霞珠，出产的葡萄酒香气集中，酒体结实，单宁品质佳，口感浓郁而丝滑，风格圆润而优雅。

　　多样性特点，酿造风格多样的葡萄酒

　　智利葡萄酒的迷人之处也在于它的多样性，从南到北有着不同的气候和土壤条件，酿造出来的葡萄酒风格也不尽相同。阿祂卡玛系列葡萄酒就涵盖了卡门妮雅、赤霞珠、西拉、赤霞珠混酿等多种品种的葡萄酒，可以满足不同人士的喜好和配餐需求。

　　智利古老的酒庄之一，始于1876年

　　永恒酒庄始建于1876年，是智利古老的酒庄之一，由智利早的法国移民家族Moreau创立。该酒庄经历了百年的沉淀，由家族5代人精心经营，成为智利山谷的明星酒庄。永恒酒庄每年从迈坡山谷、雷达、阿帕塔、利马里等自有葡萄园采摘的葡萄，专注酿造风土特的智利葡萄酒。2012年至今，永恒酒庄携手智利多名酿酒师打造出多款高端智利酒的代表作。

　　酿酒团队现代与传统工艺酿制

　　永恒酒庄酿酒团队中来自世界级酿酒大师，对精品的要求执着严苛，尝试不同种酿制方式，以求佳口感，采用现代与传统酿酒工艺相结合，人工采摘酿制的葡萄，结合自然重力系统使葡萄出汁，这种天然的压榨方式既保存了葡萄的整体性，避免了用泵对葡萄造成的伤害，后以法国轻橡木桶发酵，果皮与橡木的单宁发酵成分结合，全新演绎高级葡萄酒自然的品质与多层次的丰富口感

　　多次手工筛选，甄选优质的葡萄

　　根据葡萄品种、产地以及所想酿造的风格的不同，葡萄的采摘在采摘时间、采摘工具以及采摘技术上的要求都有所不同。酿制阿祂卡玛的葡萄，以人工采摘的方式将长势佳的葡萄摘在采摘篮中，将其小心翼翼的运送至酒庄。再经过多道筛选工艺，使葡萄去除梗，蔓，叶，淘汰劣质颗粒，甄选优质的葡萄。

一个卓越的发挥家能够发挥出每个人的音乐才能，如何突出每种音乐的音色，如果你听过大型的交响音，是一个爱音乐的人，很有可能会发现音乐中的韵味和美妙，细腻的风格。就如同葡萄酒爱好者在品味一杯美酒时的那种快感和温柔，让人欲罢不能。