6种美味的白葡萄酒可以代替长相思

长相思葡萄酒酒体适中，颜色为浅黄绿色。虽然通常是“干的”，也就是说葡萄酒本身没有真正的糖分，但水果味(如柑橘、梨和热带水果)会诱使舌头感知甜味。草本香料也很常见，比如青椒或草。它的高酸度使它酥脆清爽。

长相思很受欢迎。尤其是自从新西兰在过去的几十年里开始出口大量长相思以来，它已经成为最容易买到和谈论最多的白葡萄酒之一。

长相思是世界上最受欢迎的葡萄酒之一——所以如果你厌倦了，没人能责怪你。这里有一些好的选择。

1.奥地利Grüner Veltliner

奥地利种植最广泛的葡萄，Grüner Veltliner通常被称为“Grüner”。它在重量、高酸度和一些风味特征上与长相思相似，特别是像青苹果这样的味道。

虽然有些Grüner是为陈酿而制造的，因此价格相当高，但其他的完全可以负担得起。如果你想花少于15美元的钱，最好让葡萄酒销售人员知道。

2.意大利Falanghina

Falanghina主要产于坎帕尼亚，意大利靴子的胫部。Falanghina有柑橘类水果或杏的味道，略带香料，口感柔滑。

Falanghina不会出现在每一家酒店或每一份葡萄酒单上，但要留意它，尤其是当你在意大利餐馆时。

3.希腊语Moschofilero

许多葡萄酒专家同意希腊葡萄酒在美国和世界其他地方普遍被低估。这部分是因为尽管葡萄酒在希腊已经生产了几千年，但希腊人大部分的葡萄酒是在国内消费的，而不是向国际观众销售。一些白葡萄酒在美国市场取得了进展，比如主要生长在伯罗奔尼撒半岛的Moschofilero。

Moschofilero可能不容易找到。也就是说，永远不要害怕问你的酒店是否有(并推荐)这种或任何其他希腊白葡萄酒；另一种常见的葡萄是Assyrtiko。正是因为消费者不一定经常询问Moschofilero，所以你有可能用你的钱买到好酒。

4.阿根廷特浓情

特浓情（Torrontes）是阿根廷标志性的白葡萄。像长相思一样，它酒体轻盈，芳香扑鼻，意味着它闻起来像很多东西，尤其是花朵。尽管一些葡萄酒作家认为这可能是下一个爆款，但它也有诋毁者。

阿根廷目前正在出口大量的热带葡萄酒，所以你可能会在当地的酒店(甚至超市)找到Crios和Alamos等品牌，试着尝一口，一杯，甚至一瓶，看看葡萄是否适合你。幸运的是，你会遇到的大多数特浓情都是可以负担得起的。

5.西班牙Verdejo

Verdejo主要生长在马德里西北部的鲁埃达地区，近年来因其质量受到专业人士的称赞。Verdejo葡萄酒通常比长相思葡萄酒醇厚一点，酸度略低。总的来说，来自鲁埃达等较热地区的葡萄酒没有来自较冷地区的葡萄酒那么微妙复杂。

Verdejos相当普遍，消费者相对不了解它们，这意味着它们可能是明智的选择。

6.意大利Vermentino

Vermentino主要种植在地中海撒丁岛，是一个非常好的长相思替代品。它含酸量高，有柑橘的香气。尽管意大利以红色著称，但它的本土白葡萄酒越来越受到葡萄酒作家的青睐。

Vermentino和意大利葡萄酒一样，它似乎很适合搭配食物。