首页 > 葡萄酒知识 > 正文

适合夏天饮用的优质白葡萄酒

2019-08-13 17:06:29 来源: 葡萄酒网
摘要

现在是喝白葡萄酒的最佳时机,这不仅仅是因为夏天的日子如此清新,充满希望。

来源

葡萄酒网

投稿

我要投稿

现在是喝白葡萄酒的最佳时机,这不仅仅是因为夏天的日子如此清新,充满希望。从口感甜美的澳洲雷司令到芳香的希腊白葡萄,再到充满蒜味的法国南部歌海娜白葡萄酒,再到酒体丰满的霞多丽,再到充满异域风情的琼瑶酒、矿物绿绒酒、醋栗味的新鲜长相思和浓郁的白诗南。而这只是现代白葡萄酒世界的冰山一角。无论你是在公园里的野餐地毯上,还是在花园里的户外,抑或是用白色桌布和蜡烛招待客人,这里有一款白葡萄酒可以满足你的每一项美食需求。

适合夏天饮用的优质白葡萄酒

Spier Signature Sauvignon Blanc, 2016;南非西开普省

这款酒的独特之处在于它完美的重量:它在舌头上跳舞。口感清新明亮,带有醋栗的味道和青草的味道,酸度适中,回味悠长。烧烤前的辛格酒,或者——带着那爽口的酸度——烤过的草皮鱼

VineMind Riesling,  2016;澳大利亚克莱尔谷

来自一些年轻的朋克乐队,他们著名的耸人听闻的标签掩盖了瓶中葡萄酒的复杂性。草莓和奶油的香味扑鼻而出;口感独特,有雷司令特有的羊毛和羊毛脂的味道,然后是柑橘、梨和苹果的干爽矿物味和最后的果汁味道。质量。搭配非常辣的亚洲菜。

Vinteloper Park White 2016

来自灵感来源的进口商Red Squirrel Wines的一款,用于野餐篮(撕掉的瓶盖很有帮助,500毫升的瓶身也很有帮助,这让整件东西看起来很贴合)。这是琼瑶浆,但你们不知道。这款酒要经过12天的浸泡,所以有单宁,但经典的琼脂浆橙味香水、白花和矿物质酸度使单宁得到润滑和提升。引发食欲很好。喝任何带有一点异国情调的香料-特别是泰国食物

Domaine Jones Grenache Gris,2014;法国 Côtes Catalanes

凯蒂·琼斯(Katie Jones)的葡萄生长在法国南部鲁西荣(Roussillon)多岩石的赭色斜坡上,出产的葡萄个头小,皮厚,味道浓郁。这款酒沉甸甸的,浓郁的,多汁的,美丽的平衡,散发着garrigue的味道,这是一款令人陶醉的混合了阳光炙烤的鼠尾草和压碎的香草的酒,是法国这个地区特有的。

Chateau Grand Village,2014年;法国波尔多

来自波美洛传奇的拉弗勒庄园的主人。Fronsac可能是一个更谦逊的名字,它的价格低得离谱,但它的味道和浓度却让人回味无穷。一半长相思,一半西美蓉,醋栗,热带水果(百香果!)一瓶好酒的价钱相当于一张电影票。搭配牡蛎、螃蟹、鲈鱼饮用。

Chapel Down Flint Dry,2016;英格兰肯特郡

推荐英国的蒸馏酒越来越容易了。我们起泡酒的声誉是可靠的,但很难找到一种不带雨味的白葡萄酒,就像法国不那么善良的智者过去常说的那样。Chapel Down是一家大型企业(他们还生产各种各样的优质啤酒,即奇特的啤酒);他们的弗林特干白是霞多丽与6个芳香品种的混合——莱辛斯坦纳、香堡、赫塞尔雷贝。口感清新,带有明亮的苹果味、柑橘味、灌木篱墙花的芬芳,酸度适中,回味细腻。我会把它和春意盎然的蔬菜搭配在一起,比如春意意大利面,它和经典的瑞士火锅搭配得很好(瑞士火锅的理想口味是瑞士小香肠,但很难拿到手)。

Wirra Wirra, The 12th Man Chardonnay,2016;澳大利亚南部阿德莱德山

英国前首相约翰•梅杰(John Major)曾说过一句著名的话,他是“ABC人”——除了霞多丽什么都不是。这并没有影响到澳大利亚的销售,但所谓的“ABC运动”却让人们对澳大利亚霞多丽(Chardonnay)产生了挥之不去的怀疑:它的口感过于醇厚、过于醇厚。这种非常脆、辛辣、轮廓分明的甜菜正好相反。它含有12%的酒精,充满活力,令人兴奋的新鲜和美味。主菜分量:鱼派,鸡肉沙拉

Vinha Fria Branco Ligeiro, Vinho Regional Península de Setúbal, 2015;葡萄牙

对于任何一位白葡萄酒酿酒师来说,他们的圣杯都是用低酒精来达到葡萄酒的味道和口感。这种来自葡萄牙的优质白葡萄酒就是这么做的。一切都在一个次要的关键:精致的苹果和白葡萄的味道,白花的暗示。而且——最重要的是——它有酸度,能把所有的东西结合在一起。烤鱼,盐鳕鱼点心,烤芦笋等蔬菜,芹菜沙拉

Kir-Yianni Mountain Vineyards Assyrtiko,2015;希腊马其顿

我们认为希腊是一个被太阳烤成棕色的国家,但在北部海拔700米的Agios Panteleimon,葡萄藤被该地区的许多湖泊冷却,夜晚是新鲜的,这让葡萄保留了它们的酸性重量。有可爱的花香和甘草的味道,伴随着充满活力的柑橘类水果。与烤鱿鱼完美搭配。

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等均来源于网络,所阐述观点、立场与葡萄酒网或广东葡淘酒网络科技有限公司(以下统称“我们”)无关, 不构成我们对您的任何建议。您应对该等信息、文章作出独立审慎判断,需自担据此产生的风险。 如您是文章作者或者发现文章涉嫌侵权,请联系zenghui@putaojiu.com,我们将尽快处理。
  • 热门
  • 红葡萄酒
  • 白葡萄酒
  • 起泡酒
  • 法国
  • 意大利
  • 澳大利亚
  • 西班牙
  • 智利
  • 罗马尼亚
  • 热门
  • 新闻
  • 商情
  • 产业
  • 营销
  • 知识

排行榜

  • 关注度
  • 咨询量

新品上架

葡萄酒商讯

热门标签

热点导航:

拉菲红酒价格 中国葡萄酒网 红玫瑰葡萄酒 法国拉菲葡萄酒 国产红酒品牌 82年拉菲多少钱 82年拉菲红酒价格 82年拉菲多少钱一瓶 白兰地酒精度 南非葡萄酒品牌 拉菲传奇价格 喝红酒的最佳时间 喝红酒配什么水果 红魔鬼葡萄酒 法国拉菲红酒价格表 广州红酒网 罗斯柴尔德男爵拉菲 长城干红蛇龙珠价格 红酒商城 薄若莱新酒 小拉菲 澳洲葡萄酒 波尔多酒杯 匈牙利葡萄酒 德国葡萄酒 宁夏葡萄酒网 西安葡萄酒 奥地利葡萄酒 葡萄酒品牌大全 新闻移动版 喝红酒的好处 白兰地怎么喝 湖南葡萄酒 重庆葡萄酒 红葡萄酒 白葡萄酒 智利葡萄酒 甜红葡萄酒 半干红葡萄酒 干红葡萄酒 桃红葡萄酒