葡萄牙优质红酒产区分布在那些地方？

葡萄牙，一听就是对吃货特别友好的国度。那葡萄牙和葡萄酒的交集在哪里呢？葡萄牙为温和的海洋性气候，夏季温暖，冬季凉爽潮湿，非常适合葡萄。有了优质的葡萄自然就有优质的葡萄酒喝。在葡萄牙有哪些优质的葡萄酒产区呢？让我们一起去看看吧！

　　传统的葡萄牙红葡萄酒单宁含量和酸度都非常高，所采用的葡萄大都是生长在葡萄牙中北部的杜罗河、杜奥(Dao)和百拉达(Bairrada)等产区的本土葡萄品种。虽然现在这些产区也出产口感柔和，果香浓郁的葡萄酒，但是很多装瓶后都需要经过长时间陈年。目前葡萄酒出口量大的葡萄酒产自南部的产区(如阿连特茹)，因为南部产区气候炎热，所产葡萄酒酒体丰满，带有深色水果(黑莓、李子)和香料的香气(甘草)。

　　葡萄牙对于葡萄酒的分级制度，同法国葡萄酒的AOC制度相似，分为四个级别，分别是普通餐酒(Vinho de Mesa)、地区餐酒(Vinho Regional)、优良地区餐酒(IPR)和法定产区葡萄酒(DOC)。全国有11个DOC产区，其葡萄酒总产量中约有15%符合DOC标准，而且不少是加强型葡萄酒(Fortified Wine)。DOC以下有32个 IPR (Indicacao de Proveniencia Regulamentada) 产区。

　　1.绿酒产区 ( Vinho Verde )

　　绿酒产区位于葡萄牙西北角，面临大西洋，这里降雨量丰富，气候潮湿，是葡萄牙白葡萄酒的重要产区。绿酒酒体轻盈鲜美，高酸，酒精含量低，还常略带一点起泡。阿尔巴利诺(Albarino)是常用来酿造绿酒的葡萄品种，此外，洛雷罗(Loureiro)、阿瑞图(Arinto)等也比较常见。

　　2.后山产区 ( Tras-os-Monts )

　　后山产区位于葡萄酒东北部，杜罗河以北的地区。这里夏季干燥炎热，冬季寒冷。红葡萄酒通常果味浓郁，略显干涩;白葡萄酒口感柔顺，散发着花香。

　　3.杜罗河谷 ( Douro )

　　杜罗河谷以酒体醇厚型干红葡萄酒和波特酒而闻名，目前正成为人们日益关注的葡萄酒产区。这里的红葡萄酒酒体饱满，充满蓝莓和紫罗兰气息，采用的葡萄品种与波特酒相同，包括本土多瑞加(Touriga Nacional)、多瑞加弗兰卡(Touriga Franca)和罗丽红(Tinta Roriz)等。

　　4.塔沃拉-瓦洛萨 ( Tavora- Varosa )

　　该产区位于葡萄牙东北部，拥有一个DOC产区认证——Tavora-Varosa DOC。

　　5.杜奥-拉佛思产区 ( Dao & Lafoes )

　　该产区位于葡萄牙中北部，受大西洋气候影响较深，冬季寒冷多雨，夏季炎热干燥。红葡萄酒香气丰富，酒体丰满，随着熟成时间的增加，其味道会更加丰富;白葡萄酒芳香四溢，果味浓郁，口感均衡。

　　6.百拉达产区 ( Bairrada )

　　百拉达产区是典型的大西洋气候，冬季温和多雨，夏季凉爽，这里主要的红葡萄品种是巴加(Baga)，其葡萄酒颜色深浓，酒体偏轻，酸度较高，结构精良，口感柔顺的红葡萄酒。

　　7.内贝拉产区 ( Beira Interior )

　　内贝拉产区毗邻西班牙，这里是葡萄牙起泡酒的主要产地。其白葡萄酒清新芳香，红葡萄酒酒体饱满，果味浓郁。

　　8.里斯本 ( Lisboa )

　　里斯本产区拥有9个DOC级子产区，是葡萄牙当地品种的天堂。特里卡德拉(Trincadera)往往伴有烤核桃味;图瑞加弗兰卡则是拥有樱桃、李子和香料味的可口干红葡萄酒;紫北塞(Alicante Bouschet)则有点像澳大利亚西拉(Shiraz)，充满浓郁的黑莓和树莓味。

　　9.特茹产区 ( Tejo )

　　特茹产区位于葡萄牙中部，与阿连特茹产区毗邻。这里红白葡萄酒都物美价廉。

　　10.阿连特茹产区 (Alentejo )

　　阿连特茹以出产果香浓郁的白葡萄酒而闻名，维欧尼(Viognier)、长相思(Sauvignon Blanc)以及当地品种阿瑞图(Arinto)、华帝露(Verdehlo)和西利亚(Siria)等都是代表性白葡萄酒，大多充满浓郁的冬忍花香，酸度较高。

　　11.塞图巴尔半岛产区 ( Penisula de Setubal )

　　塞图巴尔半岛产区位于葡萄牙南部，濒临大西洋，主要产酒区包括帕梅拉(Palmela DOC)和塞图巴尔(Setubal DOC)。

　　12.阿尔加维产区 (Algarve )

　　阿尔加维产区位于葡萄牙的南端，这里气候温暖干燥，昼夜温差较小，年均日照时间长达3000小时。其葡萄酒口感柔顺，果味浓郁。

　　13.亚速尔群岛 (Azores )

　　加斯奥沙(Graciosa DOC)和比科(Pico DOC)是两大著名的加强酒产区。

　　14.马德拉产区 (Madeira )

　　马德拉岛位于葡萄牙西南方向的大西洋中，历史上曾是商业航海非常重要的物资供应站。也正因如此，该岛酿制的葡萄酒得到了广泛的出口。然而，在热带海洋上的长期旅程，使得海员们必须在葡萄酒中加入白兰地才能防止酒品的腐烂，而马德拉酒也就是这样产生的。马德拉葡萄酒的酿酒原料以四种“贵族”品种为主，即舍西亚尔(Sercial)、华帝露(Verdelho)、布尔(Bual)和马姆齐(Malmsey)。

在上诉那么多地方中值得推荐的地方阿连特茹，阿连特茹位于葡萄牙东南部，那里气候炎热干燥，所出产的葡萄酒品质良好。白葡萄酒更是深受女性的欢迎和喜爱，口感柔顺，有热带水果的芳香。相信这样带有水果香味的葡萄酒一定会成为各位小仙女的下一个爱宠。