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怎么看懂葡萄酒的中文标签

2019-10-18 13:54:18 来源: 葡萄酒网
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摘要

随着葡萄酒酒文化的流行,加上外国文化与国内文化的不断交流,越来越多的进口葡萄酒流进国内,而且毫不例外都贴上了中文标签,但是这些标签虽然都是中文。但是相信许多刚刚接触葡萄酒的朋友都是只识其字不识其意,这里就给大家扫扫中文标签的盲。

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   随着葡萄酒酒文化的流行,加上外国文化与国内文化的不断交流,越来越多的进口葡萄酒流进国内,而且毫不例外都贴上了中文标签,但是这些标签虽然都是中文。但是相信许多刚刚接触葡萄酒的朋友都是只识其字不识其意,这里就给大家扫扫中文标签的盲。

干红

   标签的主要内容

   进口葡萄酒,按规定要贴上中文标签,标签所包含的常见内容有以下几项:葡萄品种;葡萄酒名称;收成年份;等级;产区;装瓶者;酒厂名;产酒国名;净含量;酒精浓度。

   种类

   需要注意的是,并不是所有葡萄酒酒瓶上都会标示葡萄种类。澳、美等生产国规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上,才能在瓶上标示该品种名称。传统的欧洲葡萄产区则各有不同的规定,如德、法,标签上如果出现某种葡萄品种名称,表示该酒至少有85%是使用该种葡萄所酿制的。

   葡萄酒的名称通常会是酒庄的名称,也有可能是庄园主特定的名称,甚至可能是产区名称。酒标上标示的年份为葡萄的收成年份。

   葡萄酒生产国通常都有严格的品质管制,各国的酒等级划分方法不同,通常旧世界的产品,由酒标可以看出它的等级高低。新世界由于没有分级制度,所以没有标出。就传统葡萄酒生产地来说,酒标上的产区名称是一项重要信息。知道是某产区的酒,就大概知道该酒的特色、口味。装瓶者不一定和酿酒者相同。酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示 “原酒庄装瓶”,一般来说会比酒商装瓶的酒更珍贵。

   含量

   葡萄酒一般容量为750ml,也有专为酒量较小的人所设计的375ml、250ml和185ml和为多人饮用和宴会设计的1500ml、3000ml和6000ml容量的产品。通常以°或%表示酒精浓度。葡萄酒的酒精浓度通常在8%~15%之间,但是波特酒、雪莉酒等浓度比较高 (约18%~23%)。

   到了这里相信大家会诧异,原来这个小小的标签居然蕴含着这么多知识内容,同时也提醒着我们在购买葡萄酒的时候一定要认真仔细阅读这个中文标签,这个就如同是一个产品的说明书,可以帮助我们更好的选购更适合我们的葡萄酒。


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