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两招让你轻松鉴别葡萄酒真假

2019-10-22 13:43:23 来源: 葡萄酒网
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摘要

随着生活水平的不断的提高,有的时候可能某些商品需要时间研发,还需要制作品的等待,以及把水平要求到极致,就会出现一种供应商会跟不上需求的数量,这个时候就被那些偷工减料的假酒商们转了空子,为了是大家不要花了大把的钱却淘到假的葡萄酒还被蒙在骨力,现在就来学学怎么辨别吧!

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    随着生活水平的不断的提高,有的时候可能某些商品需要时间研发,还需要制作品的等待,以及把水平要求到极致,就会出现一种供应商会跟不上需求的数量,这个时候就被那些偷工减料的假酒商们转了空子,为了是大家不要花了大把的钱却淘到假的葡萄酒还被蒙在骨力,现在就来学学怎么辨别吧!

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随着市场上的葡萄酒种类越来越多,一些以次充好的葡萄酒也不断涌现,作为消费者我们如何能在众多葡萄酒中挑选出好且真的呢,下面佳酒小编教你两招,让你轻轻松松鉴别真假葡萄酒

    从标签标注的内容判断

    1、看标示。可以区别是原汁葡萄酒还是半汁葡萄酒。原汁葡萄酒任何东西都不能添加。如果添加了白砂糖,葡萄酒的酒精度就会提高;添加了山梨酸钾(防腐剂)则会破坏葡萄酒成份,进而影响到葡萄酒的酒质。如果一种红葡萄酒标明含有葡萄全汁、白砂糖、山梨酸钾,那应该无疑就是半汁葡萄酒。

    2、产品名称。根据产品的定义,名称应该为“葡萄酒”。

    3、酒精度。葡萄酒的酒精度不应低于7%(V/V)。

    4、执行标准。我国葡萄酒标准是GB/T15037。

    从内在质量判断。

    1、外观。看酒瓶标签印刷是否清楚?是否仿冒翻印?看酒瓶的封盖是否有异样?有没有被打开过的痕迹?葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明,有光泽,其颜色与酒的名称是相符的。

    2、香气。葡萄酒是一种发酵产品,它的香气应该有葡萄的果香、发酵的酒香、陈酿的醇香,而且这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味,就变质了。

    3、口感。饮口酒,酒液经过喉头时,正常的葡萄酒是平顺的,问题酒则有刺激感。咽酒后,残留在口中的气味有化学气味或臭气味,则不正常。好葡萄酒饮用时应该令人神清气爽。

   希望在生活在购买酒要多一点仔细查看的慧眼,识别出真假酒,现在的生活中出现了太多假的东西,都是需要我们不断的去了解,去学习相关知识才能掌握的啊,所以为了不吃亏,我们就要日常生活多些知识的储备量,才能做一个精明又有理性的消费者。


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