你知道番茄红酒烩牛尾怎么做吗？味道怎样呢？

　　 你知道番茄红酒烩牛尾怎么做吗？味道怎样呢？黄牛或水牛的尾部称之为牛尾，其营养价值非常高。适宜各种人群食用。在牛尾中加入番茄和红酒烹饪是非常美味的。这道美食具体是怎么做的呢？接下来跟着小编一起来了解一下吧。

　　爱吃肉肉的你应该知道，牛尾营养价值极高，宜炖食，牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分。牛尾有奶白色的脂肪和深红色的肉，肉和骨头的比例相同。今天小编教大家番茄红酒烩牛尾怎么做，番茄红酒烩牛尾做法。

　　 一、红酒炖牛尾的做法步骤

　　番茄红酒烩牛尾用料

　　牛尾1根、干红1小碗约180ml、番茄5个、洋葱1个、生姜1块

　　番茄红酒烩牛尾的做法

　　1、番茄去皮掰成小块、洋葱切块、生姜拍烂，泡去血水的牛尾再入沸水焯2分钟；

　　2、油温7成热，放入洋葱炒香，再倒入番茄块翻炒2分钟；

　　3、接着倒入牛尾，融入番茄中，再放入生姜；

　　4、紧接着倒入红酒，待到汤开锅了，再转入高压锅内胆中；

　　5、选“蹄筋/豆类”（就是烧不易熟烂的食物那一档），出锅时调入食盐即可了。

　　以上已将告诉大家番茄红酒烩牛尾怎么做，番茄红酒烩牛尾做法，牛尾巴美味又滋养，价钱相对来说也比较不贵，通常去皮切块出售，熬汤的营养价值较高。尾巴富含胶质、风味十足，也是美容养颜的佳品。所以牛尾汤真的蛮适合一家老小食用的呢！

　　番茄红酒烩牛尾制作的方法非常简单，在牛尾中加入足够的番茄和红酒烹饪出来完全是番茄和红酒的的原汁原味，好吃得让人连碟子都不想放过。想了解更多信息，记得关注喔。