让葡萄酒不再酸涩是怎么样的呢？

让葡萄酒不再酸涩是怎么样的呢？其实葡萄酒现在在重要越来越受到大家的喜爱，当然也有一部分新接触的，也是有在操作上的失误等等，接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧！

葡萄酒在中国受到越来越多人的喜爱，但有一部分新接触葡萄酒的朋友因为缺乏葡萄酒知识，在操作上的失误，让葡萄酒变得又酸又涩，失去了原有的美味。如何让葡萄酒不再酸涩，通天酒业为大家传授几个小诀窍。

一、秘方1：用“冰箱”来存放

没错，不要管是红是白，葡萄酒统统装进酒窖，当然在房价居高不退的时候，说酒窖有点儿不现实。用一个凉快点儿的空间来存酒吧。较好是地下室，但多数人要动用自家的冰箱了。红葡萄酒是不能在过高的温度下保存的，时间久了，温暖的环境，或者仅仅是热气腾腾的厨房就可以让瓶子里的酒老化，口感荡然无存。

提示：贮存后，千万不要把这件事抛在脑后。即便是没有启封的红酒，木制的瓶塞子也会随着冰箱的脱水作用收缩变小，空气也就悄然入瓶，摧毁了整整一瓶好酒。

二、秘方2：开酒前，把红酒冰一下，把白酒温一下

红酒拥趸们早就知道开酒比喝酒更麻烦的道理。

这是一条关于葡萄酒较基本的常识，当红葡萄酒被放置于室温环境时，酒精会把酒的口感破坏掉，而一瓶白葡萄酒刚刚从冰箱里被取出来的一段时间里，过低的温度会阻碍酒香散发出来。

准备工作：把室温下的红葡萄酒放入冰箱冷却30分钟后再开瓶，或者是从冰箱拿出来的酒，可以放置一小会儿再打开。而白葡萄酒则需要在室温下20分钟后打开，你看，就是这么简单。

三、秘方3：让口感变得更棒

你有过如此经历吗？“砰”的一声打开酒瓶，畅快把酒倒入杯中，轻呷一口，苦涩的味道从舌根直上眉梢，这难道是绿茶吗？先别急着倒掉它。这是葡萄酒里的单宁还没有软化，只需要一点儿的时间和空气接触就可以解决的问题。

补救措施：如果葡萄酒入口有些酸涩，可以把它倒进一个宽底儿的酒壶中，一个小时后再回来尝尝，你还会不会喜欢它？看看它的蜕变吧。

小小的一瓶酒，蕴含了许多大学问，可以说，葡萄酒算是酒类当中较娇气的一种，但若你小心呵护，它一定会大放光彩，让你为之惊叹。

其实以上讲解了关于如何让葡萄酒不再酸涩，也做了具体的说明，比如如何让口感变得更棒，想了解学习更多的葡萄酒知识，记得关注哦！