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怎么确定干白葡萄酒的保质期呢

2020-01-21 10:03:01 来源: 葡萄酒网
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摘要

我们都知道,食物都是有保质期的,我们平常喝的葡萄酒也会有这样的问题。干白葡萄酒属于葡萄酒中的一种,在生活中也越来越多的人喜欢喝,但是大家对于干白葡萄酒的保质期确是不够了解,接下来,随小编一起来了解一下吧。

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我们都知道,食物都是有保质期的,我们平常喝的葡萄酒也会有这样的问题。干白葡萄酒属于葡萄酒中的一种,在生活中也越来越多的人喜欢喝,但是大家对于干白葡萄酒的保质期确是不够了解,接下来,随小编一起来了解一下吧。

怎么确定干白葡萄酒的保质期呢

大部分白葡萄酒适合即饮

价格100元左右、非名庄出产的白葡萄酒,保质期大多有限,适合即饮,在上市3—5年期限内饮用较佳,香气、口感都处于成年期。

高品质的霞多丽葡萄酒十年左右成熟期。

高品质的霞多丽葡萄酒,一般较昂贵,所以陈年便有了新的价值和必要性。法国的夏布利白葡萄酒自然不遑多让,部分加利福尼亚和澳大利亚的霞多丽也能位列其中。陈年可以让它们的口感更复杂、丰富又不失细腻劲道,类似红葡萄酒的陈年效果。

优质的雷司令葡萄酒十年左右成熟期。

德国莱茵产区、莫塞尔产区的雷司令葡萄酒、部分阿尔萨斯的雷司令,适当的陈年可以丰富酒的香气,余味愈加悠长,有人将它们形容为成熟的贵妇人,需要时间慢慢欣赏。陈年雷司令金色的酒液雍容华贵,杏、水蜜桃、汽油、蜂蜜等气息萦绕,口感酸甜平衡,余味不绝。

高品质甜白葡萄酒二十年左右成熟期。

包括法国苏甸的贵腐葡萄酒、晚收型雷司令甜酒、匈牙利托卡伊贵腐甜酒等,陈年可以让甜酒里的酸和甜更加清晰明快,不至于让人甜得腻心,酸得倒牙。高档甜白葡萄酒的陈年能力极强,二十几年不在话下,很多上个世纪50年代的Chteaud’Yquem在拍卖会上屡创天价就是很好的证明。

看完本文后,知道干白葡萄酒的保质期多久了吗?干白葡萄酒虽然酒精的浓度不是很高,但是如果选择喝干白葡萄酒,喝完之后是不能开车的,避免危害他人健康。不管喝什么酒,我们都应该健康饮酒。

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