葡萄酒怎么品鉴呢

葡萄酒不是直接饮用的，品酒可以让我们更多地了解葡萄酒的特性，提高自我欣赏的能力。市场上有太多的葡萄酒可供选择，我们应该通过系统的研究来鉴别葡萄酒的质量，然后选择自己喜欢的葡萄酒。品尝葡萄酒其实并不复杂，只需关注三点，外观、气味和口味。

品尝技巧

较初品尝葡萄酒的时候，不要被别人天花乱坠的评酒词所迷惑，这些词汇需要慢慢的积累，慢慢的理解这些词所代表的意思，品酒需要经验积累，不能一日成才！

酒杯的选择

建议选择标准品酒杯（ISO杯），1974年由法国INAO（国家原产地命名委员会）设计，现在广泛用于国际品酒活动，不论是品酒比赛还是葡萄酒学校或者研究机构都用这种酒杯作为品评用酒杯。这个酒杯好就好在是个全能型酒杯，不论是红、白葡萄酒，起泡酒还是加强型葡萄酒（波特酒或雪莉酒）甚至白兰地，都可以用这个酒杯来进行品尝。杯子用水晶或无色的玻璃制成，不要雕琢和装饰，以便于更好的看到酒的颜色。

喝葡萄酒酒杯是很重要的，不要觉得这是挑剔，若是没有用对酒杯，喝葡萄酒的口感会差很多。我们喝葡萄酒不是为了解闷的，而是享受的，因此，我们应该珍惜每一杯葡萄酒，不要随便浪费。