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对于芳香型的白葡萄酒,大家品尝过没呢?大家知道详情吗?

2020-03-04 10:48:10 来源: 葡萄酒网
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  在葡萄酒的世界里面,其也是有着许多的大事情所发生的,不同的时代,葡萄酒的流行趋势都是不一样的,那么,对于芳香型的白葡萄酒,大家品尝过没呢?大家知道详情吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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   在葡萄酒的世界里面,其也是有着许多的大事情所发生的,不同的时代,葡萄酒的流行趋势都是不一样的,那么,对于芳香型的白葡萄酒,大家品尝过没呢?大家知道详情吗?下面,就让我们一起去详细的了解一番吧。

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   来自阿根廷的芳香型白葡萄酒——特浓情(Torrontes)。打开一瓶特浓情葡萄酒,就好像打开一瓶古龙水,那芳香的气息让女人心醉神迷。不仅是那迷人的香气,它的口感同样令人喜爱,有核果类水果、柑橘类水果和荔枝的味道。特浓情的这些特点与已经流行多年的灰皮诺(Pinot Gris)非常相似。

   与新西兰长相思葡萄酒的发展轨迹类似,近年来,特浓情葡萄酒在美国和英国越来越受欢迎。这与阿根廷葡萄种植者对特浓情的风格掌控密不可分。特浓情的流行就是一个丑小鸭变白天鹅的故事。

   除了在智利和乌拉圭有小范围的种植以外,特浓情在阿根廷的种植范围最大,更被阿根廷人视为自己的本土葡萄品种。

   然而事实并非如此。特浓情的历史最早可以追溯至西班牙殖民时期。16世纪时,来自欧洲的传教士从旧世界带着亚历山大麝香葡萄(Muscat of Alexandria)来到阿根廷,并将该葡萄品种与当地的弥生(Mission)葡萄进行杂交,从而得到了今天的特浓情葡萄。当时的传教士把特浓情葡萄种植在萨尔塔(Salta)和拉里奥哈(La Rioja)地区海拔高达3,000米的山坡上,并用收获的葡萄酿造用于做弥撒的葡萄酒。

   如今这些葡萄园仍然种植着特浓情,在安第斯山雪水的灌溉下这些葡萄也在继续茁壮成长着。这些地方出产的特浓情葡萄酒酒体纤瘦,口感爽脆,酸度要比产自低海拔的门多萨(Mendoza)地区的葡萄酒高。而且由于门多萨地区土壤肥沃,所出产的特浓情酒体更加丰满,口感更圆润,风味更丰富。尽管有这么多特色,特浓情却是在最近几年才开始流行,因为过去它一直被当作混酿的配角。直到20世纪80年代,一位年轻的酿酒师开始用特浓情酿造适合年轻时饮用的葡萄酒,它才慢慢进入大众的视线。

   1984年,阿根廷开始小批量出口特浓情葡萄酒。2000年,阿根廷开始全力推广特浓情,并在北美获得巨大成功。目前,特浓情葡萄酒的出口量已经占阿根廷葡萄酒出口总量的50%左右。

   世界上的葡萄酒款式是比较多的,不同样式的葡萄酒款式口感都是不同的,而最近推出的芳香型的白葡萄酒就是一款比较独特的葡萄酒,感兴趣的朋友们可以去尝试一番,看看效果如何。

  

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