在婚宴上葡萄酒甄选的4个技巧

　　 随着在近些年来，葡萄酒是变得越来越受欢迎了，很多的人们都是很喜爱葡萄酒，并且在一些的酒席上也会选用葡萄酒来庆祝，那么，在婚宴上葡萄酒甄选方法又是怎样的呢？大家知道吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。

　　 1、想要庄重与浪漫得兼 该选择什么种类葡萄酒?

　　 攻略：红酒唱主角、香槟助兴

　　 除开白酒这种传统酒水，婚宴用酒最普遍的还是葡萄酒。那么，该选择哪些种类的葡萄酒作为婚宴用酒，才可以整个婚礼看起来既庄重沉稳又不失浪漫色彩?建议是让红酒担任婚宴酒水的主角，让香槟成为婚礼的助兴酒。

　　 依据中国人的传统，结婚时红色被看成是喜庆的颜色，而红酒的颜色鲜艳动人，近年来越来越受到新人的宠爱而成为婚宴中的新生代“宠儿”;加上红酒是搭配正餐的最适宜酒水，所以，想要婚礼喜庆而庄重，可以选择红酒作为婚宴葡萄酒。

　　 此外，一些追求时髦的新人喜欢西式婚礼，香槟杯玲珑塔可谓是西式婚礼中的高潮环节之一。浪漫的法国人也相信“轰轰烈烈的爱情是从香槟开始的”，所以，在经费预算允许的情况下，为了让婚礼更浪漫，青睐西式婚礼的新人们也可以用欢快的香槟来为婚礼助兴。

　　 2、宾客众口难调什么口感的葡萄酒才能皆大欢喜?

　　 攻略：大众化口感最好

　　 由于婚礼需要邀请很多宾客，每位客人的口味都存在或多或少的差异，所以不少新人较为担心自己挑选的酒水满足不了众多宾客的口味，造成众口难调的尴尬局面。其实，要解决这个问题很简单，就是尽量选择一些口感大众化、入口较好的葡萄酒，而不要选择过于个性化或口感过于怪异的葡萄酒。新世界酿酒国家所产的那些果香味较浓厚、口感不那么涩的葡萄酒就是不错的选择，这样可以尽量照顾到所有客人的口感喜好。

　　 3、标签：婚宴葡萄酒红酒口感不一定

　　 攻略：依个人经济实力而定视宾客人数来定

　　 婚宴酒该选择什么价位葡萄酒的问题，可谓见仁见智。不过，基本的标准之一是依据自己的经济实力来选择，而不一定非攀比着使用高价酒。以红酒为例，一些价格高昂的陈酿红酒因为口味较重，并不一定适合宾客的口味;而一些价格在百元左右的红酒，由于酒体柔和、香味浓郁，反而容易受到宾客们的喜爱。一般来说，价格在100—300元的红酒就能让新人既有面子又很经济实惠。

　　 为了确定婚宴所用葡萄酒的数量，新人需要事先大致了解宾客们的酒量，并计算好参加婚宴的宾客总人数，然后推算出婚宴的总桌数。一般来说，除了白酒，婚宴每桌次放置一至两瓶红酒。除开敬酒所用酒水，新人们最好额外再准备一些，以备酒量稍大的客人饮用。

　　 4、不想千篇一律如何突出个性?

　　 攻略：可考虑个性化定制

　　 为了让自己和伴侣都有一个难忘的婚礼，有的新人追求个性与时尚，不喜欢千篇一律的婚庆用酒。对于这类青睐个性化的新人来说，可以考虑个性化定制婚宴葡萄酒。现下一些新人将自己与爱侣的婚纱照、名字作为酒标印制在酒瓶瓶身，就是不错的方案。

　　 现在的很多酒席，比如婚宴上或者聚会上都是会首先考虑选用葡萄酒来的，而葡萄酒的款式又是多种多样的，在不同的场合上是适用不同的款式葡萄酒的，详情的话，大家可以多多了解一下以上的内容。