如何利用变质葡萄酒产生能源

我们经常提倡环保，废物利用等等，垃圾也提倡要进行垃圾分类，还有各种再生能源等等，那么大家有没有想到葡萄酒酿制的时候会产生什么呢？那就是废水和在酿制过程中变质的葡萄酒，要怎么把这些废水物质变废为宝呢？那就需要依靠科学家的帮助了，下面我们来看看是怎么变废为宝的。

利用变质葡萄酒产生能源

近期，美国宾西法尼亚州立大学科学家布卢斯•洛根在加州纳帕谷一家酒厂安装了一台微生物电解槽，他说：“所谓的细菌微生物没有什么特别之处，我们只是为其提供一个繁殖的良好环境。”

清理葡萄酒中的糖分能帮助产生能源吗

酒厂在进行葡萄种植、收获、加工需要大量水，然后将葡萄中的糖份发酵制成葡萄酒装瓶。整个过程产生的废水含有未发酵的糖份、不当发酵产生的醋、微生物和其它污染物，所有这些都要进行清理，而治污费用非常昂贵。但是，新型技术起到了一举两得的作用。

洛根估计，美国电力的1.5％都用于治理污水，我国5％的电力用于水管理系统。这家加州酒厂虽没有详细的数据说明治理污水的费用，但有一点可以确定，即成本相当高。现在，酒厂业主安装了一个容量为1000升，冰箱大小的微生物电解槽帮助处理污水。

与此同时，印度一组科学家则开发了另一种微生物燃料电池，可以将变质葡萄酒产生能源。

印度中央化学研究学院的SheelaBerchmans教授说：“污水中也含有糖份或酒精，能够利用其发电。”醋酸醋菌和葡萄糖酸杆菌会破坏酒质，印度科学家利用这两种细菌的培养基，开发了微生物燃料电池。带有醋酸醋菌和葡萄糖酸杆菌的电池可以产生温和的电流，前者213毫瓦，后者约395毫瓦。两种菌群合力能产生859毫瓦的电力。

科学家们希望，这种技术较终能够产生更大的电量，帮助治理酒厂污水。

这些科学家研究出的方法怎么样？是不是很简单？事实上，在我们的生活中，不仅仅是酒，还有很多我们不需要的“废物”。只要我们使用我们的大脑，我们就能把它们变成“宝物”，并珍惜它们。这样，我们既不会浪费也能从自己做起，成为环境保护的守护者。何乐不为呢？