葡萄酒该如何优雅的开

通常，很多人喜欢喝酒，尤其是葡萄酒，因为它度数不高。然而也有很多优点，比如延缓衰老，使人的皮肤变得更好。如今每个人都喜欢喝酒，尤其是睡觉前，这样可以让人们睡得更安稳。但这种酒不同于其他一些酒，它的软木塞很深，很难掌握。那么，葡萄酒该如何优雅的开呢？

中国是较讲究礼仪的国家，素有礼仪之邦之称，葡萄酒餐桌礼仪较早形成于西方，如今已逐渐为国际社会所通用，作为较讲礼仪的中国人来说你是不是更应该知道呢。

葡萄酒是西方人常用的佐餐饮料，所以一般都是先点菜，再根据菜的需要点酒。

按照通常的惯例，在开瓶前，应先让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹，酒标是否干净，然后开瓶。

开瓶取出软木塞，让客人看看软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式，否则，很可会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味，或进行试喝，以进一步确认酒的品质。在确定无误后，才可以正式倒酒。

请人斟酒时，客人将酒杯置于桌面即可，如果不想再续酒，只须用手轻摇杯沿或掩杯即可。需要注意的是，喝酒前应用餐巾抹去嘴角上油渍，以免有碍观瞻，且影响对酒香味的感觉。

西方各国的宴会敬酒一般选择在主菜吃完、甜菜未上之间。敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，且较少要喝一口酒，以示敬意。

在上酒的品种上，应按先轻后重、先甜后干、先白后红顺序安排；在品质上，则一般遵循越饮越高档的规律，先上普通酒，较酒在餐末敬上。如被誉为“红酒瑰宝”的张裕解百纳干红，因使用国际精品葡萄精心酿造，属于酒种，在餐末饮用将给人带来无穷的回味。需要注意的是，在更换酒的品种时，一定要换用另一杯具，否则会被认为是服务的严重缺陷。

我国的葡萄酒礼仪大体上按照国际上的做法，只是在服务顺序上有所区别。斟酒等服务一般为主宾、主人、陪客、其他人员。在家宴中则先为长辈，后为小辈；先为客人，后为主人。而国际上较流行的服务顺序是先女宾后主人，先女士后先生；先长辈后幼者；妇女处于的地位。另外，我国在酒宴上常有劝酒的习惯，而世界上不少国家却以此为忌，对此，我们应酌情处理。

以上是关于开葡萄酒的一些知识。经常喝它对你的健康有好处，可以让你的皮肤更白，延缓衰老。通常，你可以给自己买或者给朋友和家人。但是当你喝它的时候，你必须按照上面的方法来做，这样会给你喝酒不一样的感受。同时也可以在众人面前大展身手。