肠胃不好，可适量利用葡萄酒

　　没有胃口、难消化、经常便秘....这是现代人常有的肠胃疾病。正是因为这些肠胃疾病，导致人体存在许多问题，危害到人体健康。解决肠胃疾病问题的方法有很多，只是，人们不知道葡萄酒对它们也有帮助，这是怎么一回事呢？

　　葡萄本身的天然酸性物质全部溶解于葡萄酒中，它的酸度接近胃酸(pH2~2.5)。因此，葡萄酒作为佐餐佳品，能帮助消化和吸收蛋白质。另外，葡萄酒中含有山梨醇，有利于胆汁和胰液的分泌，不仅增强胃肠道对食物的消化吸收，还可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定疗效。因此，饭前饮用葡萄酒，特别是中老年人，可以助消化，对身体十分有益。同时葡萄酒中的单宁可增加肠部肌肉纤维的收缩性，而其中的酒石酸钾和硫酸钾，可以利尿、防止水肿。

　　正是因为葡萄酒对肠胃健康的效果，人们习惯性在餐前、就餐时喝一些葡萄酒，通过葡萄酒打开胃口，起到促进消化等等的作用。因此，感觉自己没有胃口时，在吃饭时倒上一杯葡萄酒，利用葡萄酒酸甜的口感为自己身体带来畅快吧。