八类葡萄酒的较佳侍酒温度是多少呢

葡萄酒的酿制过程是少不了很多努力的，而且酿制佳酿需要优质的葡萄品种，这需要葡萄园付出很多的努力，但是不要觉得一瓶葡萄酒只要装瓶了就可以完事了，还是要采取措施来保护葡萄酒的品质。那么，葡萄酒的较佳侍酒温度是多少呢？

侍酒温度与酒的储存温度同等重要对葡萄酒知识匮乏的新手也知道每一种酒都是有性格的，都需要适宜的侍酒温度

例如，大部分红酒较佳侍酒温度是华氏62度到65度（约17℃—18℃），适宜在一个凉爽的室温环境下饮用。离开这个温度区间就会影响酒的口感，温度偏高，红酒中的酒精被过分强调，温度偏低，酒的酸味可能过重。

根据常识，你知道也许白葡萄酒较好是冷冻。可事实没有这么简单。如果酒过于冰冷，它的味道和特质就会变得迟钝，高品质的白葡萄酒更是如此。

对于侍酒温度各家莫衷一是，但是有一些基本原则可以遵循。你可以使用一个数字或者普通的酒温度计以便获取准确的侍酒温度。但是较好还是习惯去感受酒瓶以此来判断温度，这样较终你会本能地觉察到温度计是否准确。

起泡酒（Sparklingwine）：部分需要华氏45度（约7℃）左右，但是陈年酒品需要大约华氏50度到52度（约10—11℃）。

桃红和红葡萄酒（Rosésandblushwines）：华氏50到55度左右（约10—13℃）。

普通白葡萄酒（Simple，inexpensivewhites）：华氏48到53度左右（约9—12℃）。

优质陈年白葡萄酒（Goodbottleofagedwhitewine）：优质白葡萄酒不需要寒冷的侍酒温度，在华氏58度到62度左右（约14—17℃）。

淡红酒（Lightredwines）：像博若莱（B文章来源华夏酒报eaujolais）这样果味清淡的红酒的侍酒温度大约在华氏57度到62度（约13—17℃）。

大部分红酒（Mostredwines）：大约在华氏62度到65度（约17—18℃）；一些比较的优质酒品侍酒温度大约在华氏68度左右（约20℃），但是不能超过华氏70度（约21℃）。

甜白酒（Dessertwines）：大约在华氏45度到50度左右（约7—10℃），但是优质苏特恩白葡萄甜酒（Sauternes）需要暖一点，大约在华氏58度左右（约14℃）。

加强葡萄酒（Fortifiedwines）：像波特（Port）和大部分雪利（Sherry）这种烈度葡萄酒的侍酒温度大约是华氏62度到65度（约17—18℃），但是菲诺雪利酒（FinoSherry）的侍酒温度大约在华氏55度（约13℃）。

看完本文之后，相信大家对这八类葡萄酒的较佳侍酒温度都有所了解了。要在合适的温度下喝酒才是最好的，而且不同的葡萄酒适合饮酒的温度是有所不同，希望我们都可以喝好手中的这杯葡萄酒。