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在夏天时节里,什么款式的葡萄酒冰镇一下才会变得更加好喝呢?

2021-01-14 15:33:02 来源: 葡萄酒网
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 葡萄酒是现如今许多人们十分喜爱的,很多人们都热衷于喝葡萄酒,不过,懂得喝葡萄酒的人却不多,那么,在夏天时节里,什么款式的葡萄酒冰镇一下才会变得更加好喝呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。

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  葡萄酒是现如今许多人们十分喜爱的,很多人们都热衷于喝葡萄酒,不过,懂得喝葡萄酒的人却不多,那么,在夏天时节里,什么款式的葡萄酒冰镇一下才会变得更加好喝呢?下面就让小编来为大家讲解一下吧。

  在夏天时节里,什么款式的葡萄酒冰镇一下才会变得更加好喝呢?

  起泡酒的温度:4℃到10℃

  对于起泡酒,较好是在开瓶前就放在冷冻箱里冻上30分钟,但是一定要记着去拿,不然时间长了,起泡酒可能会爆裂。如果不能提前安排,那么可以把起泡酒放在冰镇桶里,大约半个小时,也是会有类似的效果。

  起泡酒之所以要低温,主要是可以保留气泡的细腻,否则温度一高,气泡容易变成泡沫,而且大部分起泡酒要么高酸,要么甜美,所以低温饮用也是能够更好体现其特色的方式。

  有一点要注意的是,冰镇后起泡酒要尽量一直保持冰镇状态,只在倒酒的时候,让酒瓶离开冰镇桶,倒完酒继续把酒瓶进行冰镇。

  白葡萄酒和桃红:10℃到15℃

  在炎炎夏日,如果买到了白葡萄酒和桃红葡萄酒,较好立即就放进酒柜或者冰箱里。但是如果是常温状态,又想马上饮用,那么较好的办法是跟处理起泡酒类似,放在速冻箱或者冰桶里30分钟左右。

  但是有点请注意,白葡萄酒打开倒酒后,不必如起泡酒那样继续冰镇,而是可以直接常温放置,让其缓慢升温,感受其香气和个性的不断变化,体味层次感。

  干红葡萄酒:15℃到20℃

  经常有人说,红酒应该室温饮用,不必冰镇。但事实上,红酒略微低温饮用更好,更何况很多地方的室温可以达到30℃甚至更高!

  尤其是夏天,建议可以将红葡萄酒放在酒柜或者冰箱里静放1个小时后再饮用。如果想快速饮用,那么可以放在速冻箱里15分钟即可。

  酒打开并倒酒之后,红酒的处理和白葡萄酒一样,不必再放入冰镇桶里,让其自然发展变化是更好的选择。

  如今的葡萄酒在世界上是十分受欢迎的,一些葡萄酒的知识内容也是被许多人们所熟悉知道的,不过,关于葡萄酒的侍酒温度却并不是所有人知道的,总之,感兴趣的朋友们,可以去了解一下吧。

  

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