开葡萄酒有哪些方法

如果你要打开一瓶葡萄酒，可能在打开之前会很担心把软木塞弄破烂，会让人感觉很紧张。那么，这瓶葡萄酒应该怎么打开才是安全的呢？开葡萄酒有哪些方法？不必心急，接下来，小编告诉大家。

软木塞为什么会破裂

软木塞会裂碎，一定是因为干燥的缘故。保存葡萄酒时，要将葡萄酒瓶横置，好让软木塞也可以浸泡到葡萄酒，这样就可以防止软木塞因干燥而裂碎了。其次，要顺利的将软木塞拔出，需要一个仔的开瓶器。有很多开瓶器，只需朝同一个方向旋转，软木塞即能自然的升起来、或者不需太费力就可以将软木塞拔顺利地拔出。

在开香槟等气泡酒时，有时软木塞会突然弹出，这样似乎太可怕了。有没有比较高明的开法呢？

虽然在宴会上常会让软木塞往上弹出，但为安全起见，平常还是静静的打开比较安全。而开瓶的技巧有：

．将酒瓶充份冷却。(冷却并可以防止开瓶时葡萄酒喷出来)

．可以在软木塞上覆盖餐巾。

．以左手握住酒瓶，再以右手旋转打开软木塞。(以旋转并持续力量向下押住软木塞的方式打开)

．软木塞稍微上升后，也不要突然用力拔出，而是要持续往下压软木塞便会自己慢慢弹开。

看完本文后，知道怎么打开一瓶葡萄酒了吗？打开葡萄酒的时候不要太过暴力，不需要一下子就打开，要有点技巧，这样软木塞就不会被破坏，我们也可以好好享受这瓶葡萄酒。打开葡萄酒后，让我们为这一年以来的付出干一杯吧！