怎么辨别意大利葡萄酒标签

作为世界上主要的葡萄酒生产国之一，意大利有各种各样的葡萄酒葡萄酒，其葡萄酒标签上复杂的意大利语令许多葡萄酒葡萄酒爱好者感到困扰。学习和阅读意大利葡萄酒标签可以帮助我们更好地购买我们喜爱的意大利葡萄酒。那么，怎么辨别意大利葡萄酒标签？

1967年意大利通过的法律法规对某些葡萄酒说明做了规定，这些都是仿效法国的做法，但是没有对葡萄酒做出细致的分类。意大利的葡萄酒规划体系DenominazionediOrigineControllata(D.O.C。)是经过认定的，并且对葡萄酒产区进行跟定。对于几种葡萄酒来说，葡萄酒规划体系确保了其生产的较低标准。高质量的葡萄酒，其名称如Chianti(勤地)或所用的葡萄种类名称，如Barbera(巴伯拉)，或其D.O.C。名称均可体现出它的产地。并不是所有的葡萄酒产区都是经过D.O.C。限定的，但美国市场上的高质量的意大利产葡萄酒大多数都是由D.O.C。限定的产区出产的。如果一种葡萄并不是以地区的名称命名的，那么由它酿制的葡萄酒很可能特性不够鲜明。DenominazionediOrigineControllata(D.O.C。)是意大利葡萄酒中的较高等级，只有生产较高质量的葡萄酒的地区才能被授予此称呼。

意大利酒共分为四级

1.日常餐酒(VinodaTavola)简称VdT，泛指较普通品质的餐酒。

2.地理标志酒(IndicazioneGeograficaTipica)简称I.G.T，指某地区生产具地方特色的餐酒，但未够资格获得法定地区等级。约相当于法国的“乡镇酒”(VindePays)。一些没有沿用传统葡萄酿造的酒，都要用这级的标签。目前共有118种地理标志酒。

3.法定产区(DenominazionediOrigineControllata简称D.O.C.，指使用指定的葡萄品质，在指定的地区，按指定方法酿造及陈年的餐酒。几乎所有传统知名的餐酒都列入这一等级，而且每年都要新的餐酒获列入此级，十年来列入法定产区的酒增加了近百种。

4.保证法定产区(DenominazionediOrigineControllataeGarantita简称D.O.C.G.，意大利餐酒的较，无论在葡萄品种、收成、蕴藏方面都要严格管制，而且要由专人试饮。新修订的DOCG法例，未来容许特优良的葡萄圈独领取独立的评级。

在意大利葡萄酒的葡萄酒标签上，有时我们可以看到酒庄会给某种葡萄酒起一个独特的名字，通常属于IGT级别。例如，酒庄将其第二个品牌葡萄酒命名为“麓森”，它也属于IGT等级。IGT级葡萄酒不需要遵循如此严格的法律法规，酿酒师有更大的发挥空间，可以酿造出一些独特的优质葡萄酒。很多超级托斯卡纳葡萄酒都属于这种级别。