夏日喝葡萄酒有什么讲究

  夏天是阳气最充沛的季节，气候炎热而又生机勃勃。所以多吃苦、酸、碱的食物和饮料是有帮助的，也可以改善湿热的症状，葡萄酒正好符合这个特点。那么，夏日喝葡萄酒有什么讲究呢？

尽管喝葡萄酒不需要独立日这样的大借口，但是有些理由也是很充分的，比如当夏日的温度不断升高时，来上一杯清爽、轻盈的白葡萄酒或是一款起泡酒来小祝以下美丽的日子，也都是不错的选择。

在炎炎夏日，白葡萄酒无疑是较受欢迎的，尤其是像灰比诺、雷司令一类的白酒。意大利的起泡酒prosecco要是能被冰镇一下，既可以单独享用也可以搭配伴有桃子酱的意大利经典甜品。而长相思也是夏日葡萄酒的好选择，因为它有清爽的草香。另外一款推荐的白葡萄酒是奥地利的grunerveltliner，它新鲜并且有很高的酸度。

红酒似乎并不是夏日里的好选择，但是如果能稍稍的冰一下，红酒也会给你很多的惊喜。侍酒师建议，夏天里所有的葡萄酒都较好冰一下，酒体较重的红酒如果不冰，喝起来就像是在喝焦油的感觉。意大利的Chianti以及意大利皮爱蒙特的barbera和dolcetto稍稍冰一下再喝都会变得更加美味。

玫瑰红葡萄酒是夏天的葡萄酒，目前它已经摆脱了过去甜腻的白葡萄酒形象而变得很干。有的人喜欢在葡萄酒中加上几粒冰块，这会让夏天里的葡萄酒变得更加的清爽怡人！

  可以发现，喝葡萄酒对我们有好处。选择葡萄酒对我们的健康很有帮助，尤其是美容美颜的效果也不错，但是喝葡萄酒要注意细节。首先要注意喝葡萄酒的温度，也要注意保存红酒，这个很重要，一定要喝优质的葡萄酒。