出身豪门，身价不菲，一起来讨论冰酒的高价

我们都知道，冰酒的价格是比较贵的，日常生活中可能很少人去喝冰酒。但是，大家知道冰酒为什么会有如此的高价吗？其实，冰酒的高价就是因为冰酒的原料以及不平凡的工艺，接下来，一起随小编来讨论一下吧！

冰酒为什么那么贵呢

导致冰酒稀有价贵的原因主要有这样几点：

其一，冰酒不是每年都有出产，如果年份不好，该冷的时候不冷，就没有收成了。

其二，即便是好年份，也会在晚秋时节面临鸟害、大风和冰雹的侵害。自然状态尚可，葡萄成熟后的两个多月的时间里，也会损失不少，通常冰葡萄的收成只有9~10月份葡萄收成的5%~10%。

其三，冰葡萄经压榨后，葡萄里结成冰的大部分水分会被去掉，留下来的是如同蜜浆的果汁。但水的含量比例应该是较大的（一般的葡萄果实水分含量在70%左右），这又浓缩了一大块。

其四，冰葡萄通常是人工采摘，有时还需半夜作业，加上有的葡萄园建了防鸟和防冰雹的网，其成本也不低。

看完本文之后，应该知道冰酒为什么会这么贵了吧？冰酒的高价不是随便喊出来的，而是有原因的，而且冰酒的产量不高，一般是加拿大的冰酒比较多，德国的冰酒是比较少的，因为不是每年都可以生产冰酒。