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红酒不能倒满的真相是什呢?让我们一起来涨姿势吧

2022-02-22 13:39:00 来源: 葡萄酒网
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红酒在最近几年盛行,变成了各种聚会场所不可缺少的酒精饮品,所以也有很多对它有了更多的关注,对于红酒为什么不能倒满,很多人都为此感到好奇。

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红酒在最近几年盛行,变成了各种聚会场所不可缺少的酒精饮品,所以也有很多对它有了更多的关注,对于红酒为什么不能倒满,很多人都为此感到好奇。

红酒不能倒满的真相是什呢?让我们一起来涨姿势吧

大家都知道,葡萄酒是有生命的,她就像一位优雅的“睡美人”,在开瓶倒入杯中后她便开始慢慢苏醒,而让她苏醒的因素就是空气。

倒三分之一左右可以使红酒与空气的接触面积变大(相对于倒更多或是倒满),这样可以使得“睡美人”能在杯中更快的苏醒。

倘若一次倒得太多,红酒与空气的接触面积就会很小,也就不利于的苏醒。 

   NO.2

倒三分之一可以使酒杯内留有足够的空间,这样可以使酒杯内保持充裕的酒气,当你品酒的时候,鼻子会先闻到酒杯内的香气,**会让你心旷神怡。

而如果倒满整杯的话葡萄酒所散发的香气就会散落在空气中,这样也就闻不到令人陶醉的香气了。

NO.3

大家都知道喝红酒时要摇晃酒杯来让红酒与空气更多的接触,而如果倒的太满,则无法摇杯,更无法观察挂杯现象。

  NO.4

之前说过,红酒是优雅的睡美人,喝红酒便更是优雅的行为,倘若一次倒一整杯,既不优雅,视觉上也缺乏美感,而且这样酒也容易洒出来。

  NO.5

此外,当给人酌酒时,应该为每个人依次少量酌酒。其原因在于酒瓶底部和上部存在着味道浓淡的差异。因此,不管是趋于哪方面的原因,倒红酒时三分之一左右便是最恰当的。

总而言之,喝红酒就是要慢慢来,才能体会到其中的真谛。醒酒虽然在开瓶之后就做了这样一件事,但是在倒到杯里之后还是会有不同的变化,就像睡醒之后的人。

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