领略莫斯卡托·阿斯蒂的魔力

很难不爱上莫斯卡托·阿斯蒂。这款芳香甜美的意大利白葡萄酒深受各类葡萄酒爱好者的喜爱。为什么？简单:就是这么容易喝！

莫斯卡托阿斯蒂拥有意大利顶级的DOCG葡萄酒等级，由白莫斯卡托(Moscato Bianco)(又名小粒白麝香)——一种比赤霞珠早一千年左右的葡萄。

莫斯卡托·阿斯蒂的味道和风味

期待桃子、新鲜葡萄、橙花和爽脆的梅尔柠檬的甜美芳香。酸味和轻微的碳酸化会让你的舌头感到刺痛。半起泡风格给人的感觉是莫斯卡托·阿斯蒂只是淡淡的甜味。然而，一瓶典型的莫斯卡托葡萄酒含有大约90-100克/升的残糖(相比之下，一罐可乐含有大约115克/升的残糖)。

酒可能是甜的，但酒精含量出奇的低！莫斯卡托葡萄酒的酒精含量通常只有5.5%(ABV)。从这个角度来看，一瓶葡萄酒的平均酒精含量为12%。由于这个原因，莫斯卡托阿斯蒂是轻度饮酒者的绝佳选择。

喝酒推荐

冰镇后食用(38–50华氏度)

白酒杯或者郁金香起泡酒玻璃

喝最新的年份酒(年轻清新的喝！)

莫斯卡托达斯蒂是一种重要的意大利葡萄酒

1993年，莫斯卡托·达斯蒂被列为DOCG。DOCG身份证明葡萄酒来自特定的地方，以特定的方式酿造，使用意大利的经典葡萄。……的意大利葡萄酒分类等级，DOCG是最高的。(总共有4层。)而且，这是一个相当排外的群体；意大利只有73个DOCG。

意大利皮埃蒙特地区

Moscato d'Asti的意思是“阿斯蒂的Moscato ”,阿斯蒂地区位于意大利的皮埃蒙特。这个地区出产几种值得一试的莫斯卡托葡萄酒。

Moscato d'Asti Vendemmia Tardiva：一种罕见的晚收风格的 Moscato d'Asti，酒精和糖含量较高（至少 11% ABV）。

Asti DOCG：完全起泡或“spumante”（“spoo-mon-tay”）版本的 Moscato d'Asti。具有泡沫又甜！

Loazzolo DOC：一种 100% 的莫斯卡托葡萄酒，采用晚收风格（又名 Vendemmia Tardiva），从贵腐中变甜。晚收的 Loazzolo 具有较高的酒精和糖含量（至少 11% ABV）。

Strevi DOC：另一种独特的甜味风格，由部分干燥的葡萄采用称为“passito”的技术制成。这款酒浓郁而甜美！

Colli Tortonese Moscato DOC：至少 85% 的 Moscato Bianco（又名 Muscat Blanc）产自皮埃蒙特远东地区。

Piemonte Moscato DOC：在皮埃蒙特生产的体面基本款 Moscato。

尽管莫斯卡托在皮埃蒙特很流行，但它并没有像该地区的干红葡萄酒一样受到关注。即使莫斯卡托没有被大多数专业人士谈论，它实际上被意大利北部的顶级酿酒师非常认真地对待。