白兰地与干邑的区别？

白兰地与干邑的区别是产区不同。白兰地是一种使用葡萄等水果为原料制成的烈酒，所有地区都能生产；而干邑是白兰地的一种，但只有法国干邑区使用特定葡萄与方法生产的白兰地，才能称为干邑。

白兰地是一种烈性酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地尤为世界驰名。

干邑白兰地是白兰地的一种。干邑是法国的一个地区，这种特殊的白兰地因其浓郁的味道和香气而在世界各地广受欢迎。可能，这与该地区肥沃的土壤或白兰地的加工方法有关。干邑实质上是一种从葡萄酒中蒸馏出来的酒，用木桶陈酿至少两年。这种白兰地遵循特殊的制作工艺。从葡萄中获得的葡萄酒在铜锅里蒸馏两次。然后让液体在橡木桶中陈化至少两年。如果你称干邑为白兰地，你没有错，但是你必须记住并非所有的白兰地都是干邑，只有法国干邑地区出产的白兰地才被称为干邑。

虽然白兰地也是在干邑以外的地区生产的，但是在外面制备的白兰地被称为白兰地，而不是干邑。白兰地有不同的版本。有些白兰地的陈酿时间较长，价格昂贵。与此同时，有些白兰地由于没有陈酿很长时间，所以价格较低。