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洋酒需要冷藏吗?

最佳答案
谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2022-12-28 14:12

洋酒不需要冷藏,可以在常温下保存。洋酒广义上是指国外进口酒类,包括烈酒、葡萄酒、啤酒和果酒等,一般不需要冷藏保存,只需要放在避光阴凉干净的地方,最好避免温度变化频繁。

洋酒需要冷藏吗?

洋酒是指进口酒类的总称,它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒等,不同酒精含量的酒水品种。洋酒的酒精含量在0.5%-75.5%之间,同时含有一定的营养成分和香味成分。一般来说,在东亚地区,洋酒常被用来指威士忌或白兰地之类的蒸馏酒,如啤酒之类的酿造酒比较少被列入其中。

由于蒸馏酒的酒精含量很高,它们无限期地保持稳定,既不改善品质,也不变质。然而,为了保持稳定,酒瓶必须保持在正确的储存条件下。

酒瓶应保持在室温下,远离阳光直射或其他紫外光源。光线会漂白瓶子的标签,导致瓶子失去转售价值。威士忌等深色酒也可能因长时间暴露在阳光下而失去一些颜色。一些威士忌蒸馏器声称自然颜色比人工颜色褪色得更慢,但是避免阳光直射仍然是明智的。

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