啤酒瓶和罐装有什么区别？

啤酒瓶和罐装的区别是避光性、便携性和风味不同。瓶装啤酒使用的是玻璃瓶，避光性较差，便携性较低，但瓶装啤酒风味更好；而罐装啤酒避光性较好，便携性较高，而罐装啤酒味道没有瓶装好。

啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。现在国际上的啤酒大部分均添加辅助原料。有的国家规定辅助原料的用量总计不超过麦芽用量的50%。在德国，除出口啤酒外，德国国内销售啤酒一概不使用辅助原料。

市面上啤酒的常见包装是瓶装和罐装，那么两种包装的啤酒有什么不同呢？下面一起来看看。

避光性不同

瓶装的啤酒一般是用玻璃瓶来装的，而玻璃瓶是透明的，避光性比较差，阳光照射下啤酒十分容易变质，因此保质期会比罐装啤酒短。

罐装的啤酒是完全遮光的，避光性比较好一些，保质期比瓶装的啤酒更长一些。

便携性不同

大家都知道，瓶装啤酒是以玻璃瓶为包装，容易破碎、不易开启，而且不方便携带；而罐装啤酒则不同，易拉罐比玻璃瓶要轻很多，成本也低，外出携带方便，也容易开启。

风味不同

啤酒在制作时需要加入二氧化碳和氮气，将储存罐里的空气排出来，这样才可以延长啤酒的保质期。

而瓶装啤酒的承压能力比较大，因此氧气排得比较干净，易拉罐受压能力则较差一些，如果打入较多的二氧化碳或是氮气就容易使罐头变形，因此罐装啤酒里的氧气是比较多的。

而啤酒和氧气接触之后，味道是会有所改变的，另外很多易拉罐都是铝制品，啤酒长时间接触之后，也会有一些金属的味道。

而瓶装的啤酒则没有这样的问题，因此瓶装啤酒的味道其实比罐装的要好一些。