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香槟酒喝多了会醉吗?

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谭永蕃Allen
德斯汀安葡萄酒教育 WSET三级品酒师
2023-06-01 13:53

香槟酒喝多了会醉。香槟是一种起泡葡萄酒,酒精度数约12~13度左右,酒精含量不低,且酒液中含有大量二氧化碳,可以加快血液对酒精的吸收,所以香槟是可以喝醉的。

香槟酒喝多了会醉吗?

香槟是起泡葡萄酒的一种,是一种特殊的起泡酒,更是制作严谨精良的起泡葡萄酒才能享有的专属名字。根据法国香槟原产地保护制度,只有在法国香槟产区,选用指定的葡萄品种,即霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(PinotNoir)和莫尼耶皮诺(PinotMeunier),根据指定的生产方法和流程所酿造出来的起泡酒,才可标注为香槟(Champagne)。

香槟是一种特殊的起泡酒,它的名字是受到法国法律保护的,仅产自法国香槟产区。香槟原产地保护制度得到了大多数国家的认同。它是一项知识产权保护制度,同时也是国家优特产品质量信誉保证制度。 

香槟的酒精度数一般是12~13度左右,酒精度数不高,但酒液中的二氧化碳会促进血液吸收酒精,因此容易喝醉。起泡酒酒精融入血液的速率更快,因而更容易使人感觉到醉意。这是因为在饮酒后的15-30分钟内,随着血液中酒精水平的上升,大多数人会感受都一定程度的刺激。由于气泡能够加快酒精的吸收,所以人们会在更短时间内感受到这种刺激。

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