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为什么起泡酒容易醉?

最佳答案
魏俊Raintree
德斯汀安葡萄酒教育 WSET四级品酒师
2023-06-12 11:38

起泡酒容易醉是因为它含有的二氧化碳,可以加快血液对酒精的吸收。起泡酒是带有气泡的葡萄酒,入口清爽,容易多喝;同时酒液中含有大量二氧化碳,酒精吸收的效果会更好,因此容易喝醉。

为什么起泡酒容易醉?

起泡酒,专业解释是在20℃时,二氧化碳压力等于或大于0.5Mpa的葡萄酒。通俗的说就是会冒泡泡的酒。起泡酒是一种富含二氧化碳、适合于各种喜庆场合的酒种。

人是否醉酒,取决于血液中乙醇的浓度。当血液中乙醇浓度在0.05%-0.1%时,人开始朦胧、畅快地微醉;而达到0.3%时,人就会口齿不清,步态蹒跚,这就是我们常说的酒醉了;如果达到了0.7%,人就会死亡。

起泡酒酒精融入血液的速率更快,因而更容易使人感觉到醉意。这是因为在饮酒后的15-30分钟内,随着血液中酒精水平的上升,大多数人会感受都一定程度的刺激。由于气泡能够加快酒精的吸收,所以人们会在更短时间内感受到这种刺激。伴随着醉酒状态的加深,人体的功能也会随之启动,不过这并不能扭转大势。醉了的你只会更加抵挡不了起泡酒的诱惑,一杯又一杯地将它送入口中。

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