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花雕酒开了能放多久?

最佳答案
温思婷
龙程酒业 高级品酒师
2023-07-10 14:16

花雕酒开了能放一个月左右。花雕酒是黄酒的一种,酒精度数不高,在打开后,应该尽快饮用,避免酒液受感染变质。花雕酒在打开后可以重新密封好,放在避光阴凉的地方或冰箱中保存。

花雕酒开了能放多久?

花雕酒如果开了,最好一个月内喝完,因为毕竟是粮食做的,营养丰富。如果打开后放置过久,容易滋生细菌,导致变质浪费。

花雕酒是属于发酵酒中的黄酒,选用上好糯米、优质麦曲,辅以江浙明净澄澈的湖水,用古法酿制,再贮以时日,产生出独特的风味和丰富的营养。根据贮存时间不同,花雕酒有三年陈、五年陈、八年陈、十年陈,甚至几十年陈等,以陈为贵。总的来说,花雕酒酒性柔和,酒色橙黄清亮,酒香馥郁芬芳,酒味甘香醇厚。

因为现在市面上常见的黄酒或者是白酒都不是纯酿的,里面或多或少的都会添加一下物质。而且在酒瓶上面都会打上保质期。比如说黄酒的保质期一般都是三年。在这三年内饮用的话,黄酒的口感柔和,醇香绵纯。但是过了这一段时间,酒精不断的被挥发,而且黄酒的一些其他的物质会慢慢变质,就会导致黄酒的变质。

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