如今美国的每个州都是酿酒厂的所在地。许多人可能不熟悉它们的标签和生长区域，但产量在质量上不断提高。

加州葡萄酒是关于探索的。没有什么能与我们最著名的地区相抗衡的——纳帕谷的全球吸引力就像约塞米蒂的葡萄酒一样，这是肯定的——但金州的葡萄酒实力的不同之处在于，它总是有新东西出现在地平线上。

美国葡萄品种能生产出与全球葡萄品种相比的葡萄酒吗?如果是这样，葡萄酒传统主义者会接受吗?尽管对这些品种进行持续的研究和试验有望回答这些问题，但也许教育性的介绍将启动这一进程。

南非葡萄酒已经进入了全球各个市场。开普敦一直是为世界提供最好葡萄园的绝佳地点。葡萄酒产地的存在使南非成为世界上最伟大的葡萄酒生产国。

新世界的葡萄酒更容易让人联想到智利、阿根廷，有时还会联想到乌拉圭。然而，巴西葡萄酒在过去几年里越来越受欢迎，现在在英国和更远的地方的超市货架上经常可以看到巴西葡萄酒。

如果不去探索智利葡萄酒山谷散发出的芳香和风味，任何去智利的度假都是不完整的。早在16世纪中叶，西班牙人就在智利建立了第一个葡萄园。

美国的50个州都有生产葡萄酒，参观葡萄酒国家从未像现在这样容易。纳帕谷和索诺玛是美国最好的两个葡萄酒目的地，有充分的理由——葡萄酒令人惊叹！

酿酒葡萄历史悠久，但在加州只生长了几百年。1769年，圣迭哥教会成立后不久，朱尼佩罗·塞拉神父在那里种植了从墨西哥运来的葡萄，他是第一个把酿酒葡萄引入加州的人。

尽管智利的葡萄酒生产已经持续了几个世纪，但直到20世纪最后几十年，当地公司才与酿酒师以及法国和北美的葡萄酒厂建立了永久的商业联系。

新西兰这个岛国气候多变，土壤肥沃，地形多样，拥有生产一些世界级葡萄酒所需的所有原料。奥托罗生产的主要品种是黑比诺、长相思和霞多丽，尽管也有葡萄酒厂生产几乎所有其他普通品种。

澳大利亚的葡萄栽培始于1788年第一舰队的到来。从那时起，葡萄酒酿造已经扩展到65个指定葡萄酒产区的100多个不同的葡萄品种。如果你认为自己是葡萄酒品酒师，那就去澳大利亚最好的葡萄酒产区喝一杯。

16世纪西班牙人第一次回到智利时，智利就开始酿酒了，在随后的几年里，智利的酿酒工艺得到了极大的发展。

美国葡萄酒工业在所有50个州都生产葡萄酒(加州领先，其次是纽约、华盛顿州和俄勒冈州)。该国是世界上仅次于法国、意大利和西班牙的第四大葡萄酒生产国，仅加利福尼亚州的产量就是澳大利亚全国产量的两倍多。

谈到新西兰葡萄酒，你不会出错：你的品尝体验将完全取决于你最喜欢哪种葡萄品种，以及你渴望探索的国家的哪些地方。我们将通过展示一些全国最优秀的葡萄酒产区和他们珍贵的作品，让你的选择变得更加简单。

一个没有本土葡萄的大陆是如何成为世界葡萄酒之都的？澳大利亚的葡萄酒历史令人着迷——除了设拉子，这个国家还能为我们提供更多。享受我们对今天澳大利亚葡萄酒行业的概述。

就像阿根廷的大部分历史一样，其葡萄酒行业的故事是一部引人入胜的历史，也是一部如此新鲜的历史，就好像我们仍然在看这场给我们带来南美葡萄酒行业的风暴尘埃落定一样。

这些关于西拉(法国)或设拉子(澳大利亚、南非、美国)如何被推广到更广泛的国际流通的西方描述，在任何方面都不能代表设拉子葡萄酒的起源。

在过去的三十年里，对于软木塞的未来以及如何处理软木塞污染一直存在激烈的争论。天然软木塞中通常含有一种叫做TCA的污染物，这种污染物会极大地改变葡萄酒的味道，并将优质葡萄酒的吸引力降低到零。