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杜缇兰酒庄介绍

  • 时间: 2022-11-11 15:20
  • 来源: 葡萄酒网
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杜缇兰酒庄位于维多,临近意大利东北部的一个小镇城市特雷维索群山上, 沿着Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg,开始了我们酒庄的酿酒历史。在70年前,我们的曾祖父Bepi开始专研和使用专业的葡萄栽种技巧,并在传授了好几代人。感谢我们曾祖父Bepi的教导,他的孙子Pietro掌握了精湛的栽培葡萄的技术,并栽种出非常完美的普罗塞克葡萄酒。

杜缇兰酒庄位于维多,临近意大利东北部的一个小镇城市特雷维索群山上, 沿着Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg,开始了我们酒庄的酿酒历史。在70年前,我们的曾祖父Bepi开始专研和使用专业的葡萄栽种技巧,并在传授了好几代人。感谢我们曾祖父Bepi的教导,他的孙子Pietro掌握了精湛的栽培葡萄的技术,并栽种出非常完美的普罗塞克葡萄酒。

杜缇兰酒庄介绍

由于他们的努力与“传统与技术”结合一起,从而使我们达到了高品质的水平。至今,葡萄酒厂仍然由Vettoretti家庭拥有,我们现在大约五十公顷的普罗塞克葡萄园在Valdobbiadene-Conegliano Prosecco Superiore Docg区域,但是我们仍然保留着一些相同的传统做法,使我们的酒绝对独一无二。

Pietrot和他的儿子Renato和Paolo都是技术精湛的酿酒师。通过他们的酿酒技术和酿酒知识能够酿制出最好的普罗塞克有汽葡萄酒。在收成的时候,我们全家人都会参与其中,所有人用手从葡萄树上采摘葡萄,然后,将葡萄送到新的酒窑那里,在那里我们在较低的温度下将葡萄进行压榨和发酵,从而可以更好地保存和突出普罗塞克的香味特性。

品牌文化

加布里埃拉(Gabriella)、雷纳托(Renato)和保罗(Paolo)三兄弟在父母彼得罗(Pietro)和米雷拉(Mirella)的支持下创立了 La Tordera 酒庄。 三兄弟对葡萄种植的热爱深受他们的祖父贝皮(Bepi)的影响。贝皮于1918年在Tordera山上种植了第一批葡萄树,并开始悉心照料葡萄园,他的热情与努力,为La Tordera酒庄的建立奠定了良好的基础。 2018年是La Tordera葡萄庄园诞生的第100周年,这代表着La Tordera酒庄百年来的努力与非凡的成果。

杜缇兰酒庄介绍

祖父与百年葡萄园不仅给予了三兄弟”坚持”、“努力”与“诚信”的教诲,同时还让他们学会享受工作,保持好奇心与不屈不挠的精神。正是这些优秀品质让La Tordera酒庄多年来始终勇于探索,在刻苦钻研中不断寻求新答案。 三兄弟的父亲彼得罗·维托雷蒂(Pietro Vettoretti)吸取了祖父贝皮(Bepi)的教诲,抱着对自己土地的热爱,满怀激情地种植葡萄树,是一位真正的劳动骑士。他与母亲米雷拉(Mirella)一起继承了重要的酿酒传统,并将其传授给孩子们。

2020年,是父亲皮得罗80岁的生日。雷纳托(Renato)在葡萄园中找到了他梦想中的“自然栖息地”,正是在这里,他与父亲彼得罗一起以同样的热情完成从修剪到收获的所有工作。在这里,研究和开发是改善庄园作物的基础,同时也表达着对本土酿酒传统知识的尊重。 加布里埃拉(Gabriella)负责商业与行政管理,他包含着热情与持之以恒的态度向大家推广公司的产品,并设法调和办公室与室外作业的工作。 保罗(Paolo)是酒庄的酿酒师,他凭借精湛的技艺,充分利用庄园生产的葡萄,以获得优质的普罗赛克(Prosecco)起泡酒特酿。

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