这么多酒的种类有谁知道白酒文化和红酒文化到底区别在哪里的呢?

说起酒文化，感觉肚子里面就有很多说不完的话，白酒文化和红酒文化有什么不同呢。大多数人就是只喝过红酒，看着自己的长辈喝着白酒，潜意识里的文化就只停留在了这个画面。

一：原料

白酒：白酒的原料是粮谷，属于粮食作物，是生活必需品;

红酒：红酒的原料是水果，属于经济作物，是生活调剂品。

　 二：酿造

白酒：白酒酿造七分工艺三分原料，白酒酿造工艺有很多种，酿造的方法决定了白酒的风味、香气、香型等等。

红酒：七分原料三分工艺，好葡萄酒是种出来的。品种特质在很大程度上决定了葡萄酒的风味、香气、典型性等。尤其对于单品种酒。

　 三：酒精度

白酒：白酒酒精度就像成年的叔叔阿姨一样处于25~60+。

红酒：红酒的酒精度就像未成年或半成年的少男少女一般处在十几二十左右。

四：所用酒器

白酒：白酒酒杯可不透明，也可是玻璃容器也可是陶瓷等。

红酒：红酒杯必须透明，多使用玻璃容器，高脚杯等。

五：品酒文化

白酒：喝白酒通常是一口闷，甚至直接上酒坛子……

红酒：喝红酒讲究细品，一杯的量有限。

酒的文化分为非常多种，现在说的酒文化不仅仅是对它的历史存留时间，更有是它的制作工艺还有品评，对于酒的专家来说，不管任何一种形式，只要是和这个酒有关的话题，最后也都可以列入酒的文化里面来谈。