关闭
1677115266

自制葡萄酒鸡翅 美味持久惹人醉我们了解多少呢?

2023-02-23 09:21:06 来源: 葡萄酒网
我也有文章要分享 立即发布
摘要

自制葡萄酒鸡翅 美味持久惹人醉我们了解多少呢?其实我们看到喝剩的葡萄酒,我们会觉得倒掉很可惜,所以需要去找到更好的储藏方法,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!

来源

葡萄酒网

投稿

我要投稿

自制葡萄酒鸡翅美味持久惹人醉我们了解多少呢?其实我们看到喝剩的葡萄酒,我们会觉得倒掉很可惜,所以需要去找到更好的储藏方法,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!

自制葡萄酒鸡翅 美味持久惹人醉我们了解多少呢?

对于喝剩的葡萄酒,倒掉非常可惜,如果做成葡萄酒鸡翅,既不浪费又品尝到了美味,何乐而不为呢?

一、关于您需要准备的物料

1.鸡翅16个;

2.葡萄酒60ml;

3.冰糖25克;

4.盐;

5.生抽;

6.姜;

7.八角。

二、关于烹饪步骤

1.用清水将鸡翅洗净。

2.把洗净的鸡翅放入开水中,焯一下以去除血水。

3.如果你够“任性”的话,可以用葡萄酒浸泡一下鸡翅。这样一来,冰糖上色作出的鸡翅不但够红还很亮。

4.中火温锅,放入油和冰糖。

5.冰糖炒到红褐色时,就可以将鸡翅放入锅中上色了。

6.翻炒鸡翅,以使冰糖上色。

7.在上完色的鸡翅上,加入葡萄酒、生抽、盐、姜片、八角和适量的水。

8.用中火烧15-20分钟。

9.大火收汁。

10.你就可以用收完汤汁的红酒鸡翅体验美到无边的任性生活了!

三、关于有些步骤需要重视

1.葡萄酒鸡翅收汁是关键,收好汁的标准是汁浓但不焦,有一种浓浓欲滴的感觉。

2.汤汁开始变浓时,就要不停地观察变化,成功与失败就在这一瞬间。

3.葡萄酒可以选择偏甜一点,单宁柔和不涩。

4.如果可以再任性一点,就选择烹饪前浸泡鸡翅吧。

我们要学会自制葡萄酒,当然也要清楚其中储藏方法等等,如果你够“任性”的话,可以用葡萄酒浸泡一下鸡翅,接下来跟着小编来一一学习葡萄酒知识吧!

【免责声明】

葡萄酒网发布的信息、文章等,如发现有涉嫌侵权问题,请联系hr@putaojiu.com,我们将尽快处理。
点击快速找酒