波尔多aoc红酒等级的划分，是为了让大家更好的买到想要的价位以及心水的红酒。而这个aoc又是一个什么样的存在呢。所谓的aoc是法国对自己生产的产品质量和身份的一个认证和肯定。所以说不是什么红酒都可以叫做aoc的。对红酒有所了解的人都知道，波尔多的一个地位和生产质量。波尔多的红酒出售于各个国家，数量也非常的庞大，这也证明了外界对波尔多红酒的认同。而且需要被认可为aoc也不是一件简单的事，从果实的生长收成再到酿制完成成品的过程都有着严格的要求的。
波尔多aoc红酒等级分六个级别。分别是大区、优级、区域级、村庄级和中级酒庄以及列级名庄这六个级别，越是往后价格就越高的。大区的红酒就是相对比较普遍价格也比较普通。优级的红酒在制作的工序中相对与大区的严格一些，价格也在大区之上。村庄级和中级酒庄的红酒质量价格都是差不多的，都算得上是优质。而最后一个列级名庄是最了不得。任何一款红酒都非常希望能够被评为列级红酒，这是对红酒的质量和地位最大的肯定和认同，是最高的荣誉。同时这样的红酒也是很多热爱红酒的酒友们的追求，能喝到列级名庄最优质的红酒也是一种社会身份和地位的象征。
波尔多aoc红酒等级的划分是按照产区的精细程度以及葡萄质量和精良的制作工序划分的。每一个级别都代表着它的产区质量以及它的价值。认识波尔多红酒的等级等于认识好的红酒。
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