活动目的:
学习三级无一不是为了解决二级知识无法解决的问题,到达事业的更高点,这一点对于行业内的从业人员和行业外的爱好者同样有效。
活动内容:
此认证课程对世界主要葡萄酒及烈酒品种进行了详细分析介绍。您将有机会学习深入品饮,从而掌握如何分辨产品的风格与品质。品酒练习贯穿本课程的各个学习环节。主要包含以下内容:
•WSET系统的高级葡萄酒品鉴方法
•食品与葡萄酒的搭配
•储存与侍酒服务
•葡萄树之生长环境,与葡萄园管理
•葡萄酒酿造和熟化的基本要素
•白葡萄酒和甜葡萄酒的酿造
•红葡萄酒和桃红葡萄酒的酿造
•影响葡萄酒价格的因素
•葡萄酒之法规
•世界各国的静止葡萄酒(法国/德国/奥地利/托卡伊/希腊/意大利/西班牙/葡 萄牙/美国/加拿大/智利/阿根廷/南非/澳大利亚/新西兰)
•世界各国的气泡葡萄酒(起泡酒酿造/世界各国的起泡酒介绍)
•世界各国的加强型葡萄酒(雪莉酒/波特酒/加强型麝香葡萄)
活动时间:
6月3日 9:30 - 6月11日 17:30
活动地点:
北京朝阳区建国门外大街建华南路6号院地杰长安驿B座2112
报名费用:
9800元/位