在70年代,Calogero Cummo先生(迭戈的儿子和Diego Maurizio的父亲)和他的兄弟们在纳罗Spagnolo地区建立了一个酿酒学机构,在那里为意大利北部的大酒业生产了葡萄酒。
后来Calogero Cummo单独接管了这一机构,继续生产和种植其他葡萄园,以及原住民比非本土化如Syrah、赤霞珠和霞多丽。卡洛杰罗的儿子Diego Maurizio继续在父亲和祖父的踪迹中酿酒。在2001,他在费尔扎诺地区购买了一个农场,生产葡萄酒,而不是其他,但他创造了自己的利基产品的标签,具有典型的西西里岛的特点:颜色,结构和香味。
种植的葡萄园,约50英亩的财产和租金位于一个地区,由于良好的天气条件(低湿度,适当的通风和太阳能热)确保真正的产品质量最高,避免使用杀寄生虫剂和防霉。