DACAPO 12.2B40D

我们公司源于1997年在蒙费拉托Agliano Terme成立的Dacapo联盟，该公司成立于2004年，生产葡萄园以生产高品质巴贝拉d'阿斯蒂，尼萨，格里尼奥利诺，Ruchè和Pinot Nero以及Càed Balos，葡萄园位于在Langhe，扩大范围包括Moscato d'Asti和Dolcetto d'Alba的伟大表现。

我们的工作很珍贵。它基于尊重在这个领域中使用的传统和习惯，增强了人与葡萄之间的关系。

我们决定生产数量有限的瓶子，以确保每一个瓶子都具有相同的质量，并保证永不放弃的值得信赖的产品。

我们的主要愿望是为顾客提供价值，将他们包装在一个独特的品尝体验中，满足最苛刻的口味和那些最关心环境可持续性和健康的人。

我们的目标是尽量减少化学品和农药的使用，因为我们相信农业应该是生物可持续的，因此我们已经开始转变为有机农业。

为了保持和提高土壤的肥力，从2014年开始，我们开始采用绿肥方法。在春季和秋季播种期望的物种，我们赋予土壤活力和肥力，提高生物，物理和化学水平的质量。

通过这种方式，我们可以限制寄生虫的存在，减少温室气体对捕获空气中二氧化碳的影响，并保护土壤免受侵蚀。

通过使用高科技设备，我们减少了水和农药在保护环境和健康方面的用途，同时不会放弃典型的我们的风土的香味和口味。我们严格挑选集群。

多年来，Renata在葡萄种植和葡萄酒酿造方面追求知识并建立个人专业知识，参加修剪，品酒和葡萄酒酿造等众多课程。她研究并选择了葡萄藤管理的先进技术和技术，将创新与传统相结合。