起泡酒作为葡萄酒的一个品类，在中国市场兴起时间不长。2013年随着影视流行文化和电商渠道而迅速上量，带来了前列轮起泡酒热。当时，中粮集团在中国市场 “喝彩”泡酒品牌引领了风气之先，产品供不应求。同年，市场上还出现了“意大利之花”以及“爱之湾”起泡酒，中国起泡酒市场被这些品牌培养起来了。

海关数据显示，2014年，起泡酒进口数量增幅达到60.53%，金额增幅达27.69%。但2014年的起泡酒市场大爆发让一批不注重品质，靠低价搏杀的公司进入市场。有的新进入的公司盲目进货，产品在市场上出现口感劣化，沉淀严重的现象。

到了2015年，供给侧不合理导致市场发生反转，进口数量骤跌为-7.19%，金额-25.71%，大量的低端起泡酒积压在仓库里，不少进口商不得不低价甩卖，认亏离场。

2016年，跌幅收窄，起泡酒进口数量为-3.25%，金额为-7.95%，到了2017年则进入复苏期，进口数量增长4.57%，金额增长33.03%，明显出现产品升级的迹象。

    抓住细分市场机遇

当然，这个市场中，同样不乏优秀专业的起泡酒公司。以青岛朗维卓越国际贸易有限公司为例，该公司分别在2015、2016年和2017成为起泡酒全国进口量前列位，并且在2017年前不久结束的意大利葡萄酒年度峰会上获得2017年意大利较大进口瓶装静止酒和起泡酒的“双前列”的傲人成绩。（推荐阅读；酷魅起泡酒，为你搭配的较为妥帖美酒！）

朗维卓越成立于2013年，能有今天的成绩源于抓住细分市场机遇。该公司总经理于洪杰表示：在进入葡萄酒市场之前我们分析并找出了细分市场，在确定方向后集中火力打这个点，利用这个点去撬动其他的点，较后帮助我们在市场上形成以点到面的突破。

2013年，许多企业虽然看到了起泡酒市场的来临，但由于自身销售重点问题，并没有足够的重视此类的产品（静止干红与起泡酒的渠道还是有所差异），这些企业的主要精力还是集中在静止干红及干白葡萄酒产品研发以及销售上。而朗维卓越反其道而行之，建立、注册了“起泡天下”这个品牌，加之该公司本身上游合作酒庄就是以甜起泡酒闻名，便得以快速成长。

库存前置破解断货难题

不少进口商对市场预估不到位，进口周期长等问题造成常常断货的现象。为应对此问题，朗维卓越作为意大利酒庄控股的企业，说服意大利酒庄董事会将部分产品从意大利仓库前移至青岛和广州。

依托上游意大利酒庄的产品优势，在中国市场以自营和OEM平行运营为核心，经数年发展，朗维卓越的品牌其业务覆盖全国各个城市和地区，且拥有超过5000平米的独立进口预检仓库。

当年，利用不少起泡酒在夜店渠道的3个月断货期，朗维卓越成功占领了全国一二线城市夜店系统，在抓住夜店渠道的同时，朗维卓越利用在2015年通过了北京集美和也买酒等电商平台，建立了“恋爱季”系列产品的品牌，并顺势成为线上的知名品牌。

朗维卓越团队的规模并不大，通过十几个人来运作服务于全国客户，因此工作效率非常的高，在反应速度和成本上做到较优化。“至于管理及工作方法我们也是借鉴海尔和海信等青岛本地优秀企业的经验，将这些成功企业的管理方法从行业外成功引入行业内。来降低产品成本，增强价格竞争力。”于洪杰表示。

    产品升级，进入静态酒领域

朗维卓越是靠性价比，货源稳定，以及品质作为运营基础。为了适应市场对起泡酒品质升级的要求，2017年下半年，朗维卓越采购了15欧元以上的意大利自然发酵的起泡酒，通过现有销售网络进行品牌推广。

朗维卓越还将新增一款以ASTI恋爱季新产品，来帮助解决恋爱季品牌在中高端市场的短板，这也是面对消费升级的一个拳头产品。“这款酒是我们酒庄与ASTI著名酒庄CAPETTA联合发布的新产品,拥有高品质的ASTI DOCG,在外包装上，更是突破传统，符合当下时尚人士消费心理，价格更是秉承起泡天下一贯的高竞争力传统。”于洪杰说。

“起泡天下是一个行业内品牌，从去年到今年我们致力于打造我们品牌“恋爱季”在消费端市场影响力，提升恋爱季品牌价值，例如之前我们和中酒网合作销售恋爱季起泡产品线上线下互动。同时我们联合葡萄酒工作室、各地网红等不同的新媒介，去推广恋爱季产品，力争5年内使得恋爱季产品成为C端的知名品牌。”于洪杰称。

2016年，朗维卓越的意大利起泡类产品占领全国起泡酒的19%，由于前几年做起泡酒积累了大量经销商，积累了足够的优势进入意大利静止酒类产品的领域，并且瞬间放量，因此朗维卓越在2016年10月至2017年10月这个期间，其意大利静止酒类的进口总量也达到了全国前列。