半干白葡萄酒怎么喝?半干白葡萄酒的喝法是怎么样的呢?今天就来研究一下半干白葡萄酒的喝法。
什么是半干白葡萄酒?
半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多,一般为 4 g/L-12 g/L。相对而言,半干型白葡萄酒比半干型红葡萄酒常见。虽然属于半干型,但这类葡萄酒有时候尝起来也会带有较为明显的甜味,当然这也可能和浓郁的果香等相关。
半干白葡萄酒怎么喝?
在饮用半干白葡萄酒的时候温度其实是非常重要的,一般情况下,喝半干白葡萄酒通常冰镇之后饮用最佳,但是如果半干白葡萄酒冰镇太过,就会使得品尝者无法品出半干白葡萄酒最为醇正的风味。饮用半干白葡萄酒的时候,如果室温过高,那么酒的风味就会失去平衡。
如何选择半干白葡萄酒?
1、看产地。依据地理知识判断当地葡萄品质是否良好,即:干旱少雨、光照充足地区葡萄成熟好,无病害,农药污染少。
2、看出厂日期。
3、看半干葡萄酒的寿命。按出厂日期算,五六年之内都属于它的最佳饮用期。
4、看酒中是否有沉淀或异物。异物如果是软木渣,则不影响饮用;沉淀物如果呈粒状,瓶倒立沉淀迅速下降,且酒液仍透明,则多为酒石沉淀,亦不影响其饮用。如果酒体浑浊或者有絮状物,则可能发生霉变,不宜选购。
5、看颜色。发暗失去光泽或酒体浑浊的半干葡萄酒不宜选购。除此之外,选购半干葡萄酒时要注意几点:一是选多年经营的名牌产品;二是选择知根知底的产品;三是到直销店、特约经销店或信誉度高的经销店去选购。