葡萄酒的出现让许多人趋之若鹜,这种由葡萄发酵酿造的酒不仅口感十分柔和适口,酒香与果香醇厚,外观优雅大气,色泽高贵,对身体竟然也有好处,每天浅浅一杯葡萄酒,已经成为了很多养生专家的习惯,而一些喜欢收藏葡萄酒的人就会面临一个问题,葡萄酒过期了还能喝吗?

很多人认为葡萄酒保存时间越长,口感会越好,年份越久,酒会越醇香,其实并不是这样的,只要极少数的葡萄酒,品质会随着时间的推移而进化,但是绝大多数,99%的葡萄酒,基本上在酿制好一年时间左右,就会达到最佳的饮用时间,准确来说,对葡萄酒这种酒保质期是不重要的,重要的是陈年期,所以葡萄酒过期了还能喝,但是口感就会不完整。
极少数的葡萄酒会在5-6年期间达到最佳的饮用时期,但大多数葡萄酒一买过来,都可以直接喝,并不是放越久,就会越美味。葡萄酒过期了还能喝,但是会发酸,口感变差,跟我们保存葡萄酒的初始目的背道而驰。