对于喜欢喝葡萄酒的人来说,第一件事情就是要学习葡萄酒酒标标准。在葡萄酒的酒标上会包含很多的信息。最基本的,可以从酒标上看出葡萄酒的产地和年份,还有生产的酒庄等等。如果对酒有些研究的人都知道,目前葡萄酒产量最高的国家是法国。

法国的葡萄酒分为3种,一种是红葡萄酒,一种是白葡萄酒。第三种是介于两者之间的,称为粉红葡萄酒。法国葡萄酒的最高等级叫做AOC,称为法定产地葡萄酒。最平常的等级叫做日常餐酒。这一类型的酒只要在用餐的时候,法国人都会随意饮用一些。这种酒是最平常,但是也是销量最高的。
认识了葡萄酒酒标标准之后,就不用再担心会被人骗了。当然最高等级的AOC中,进行细分还可以分成好多个等级。品评葡萄酒还需要从葡萄的产地、酿制的方法等10多种标准综合评定。想要品尝出原味的葡萄酒,一定要按照严格的标准和操作步骤进行。不可随意的减少和替换。品尝葡萄酒是一件很高雅的事情。只有按照标准,才能让葡萄酒的味道和香气完全地散发出来。