这一款雅诺波尔多干红葡萄酒,曾在2007年获得了国际葡萄酒挑战赛的铜牌奖项,是波尔多首谷法定产区波尔多丘布拉伊的一款葡萄酒,产区从梅多克越过至吉伦特河地区,这里生产红冠以特级产区的新头衔。波尔多丘产区于2009年建立,它把许多的丘连系起来并以一个新标语命名。1985年的时候,五个丘的董事长成立了波尔多丘协会。2003年末,由Blaye, Cadillac, Castillon 和 Francs成立起波尔多丘产区。通过六年的协商,产区终于得到证实和批准。
雅诺波尔多干红葡萄酒,这一款葡萄酒选用的是50%的美乐、40%的赤霞珠和10%的品丽珠混合酿制而成的,酒色呈现浓郁的宝石红色,还散发着成熟又浓郁的樱桃以及黑醋栗的香气,若是细细品味,或许还会嗅到夹杂在其中的香草以及皮革的香气。口感平衡而和谐,单宁成熟顺滑,酒体平衡而协调。所以,由此可以知道,这绝对是一款大多数人品尝之后都会爱上它的葡萄酒。
说完口感味道,要说佐餐的话,这一款雅诺波尔多干红葡萄酒会比较适合搭配酱汁小牛肉、排骨、羊肉、小羊肋骨肉、羊腿肉、鹅肝或者是兔肉炆菜这类菜系,或者是搭配一些甜品就像干奶酪这种。在饮用前最好是静置醒酒30分钟左右,让葡萄酒里面所含的单宁与空气充分接触,使得果香浓郁,再到了16-18摄氏度的时候饮用最佳。