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Danilo和Gianni Della Camera，Fattoria Saltecchio庄园的所有者以及Fassati商标出生在托斯卡纳城市蒙特普齐亚诺。他们的父亲奥古斯托已经是葡萄园土地的所有者，他利用这种土地为朋友和家庭使用葡萄酒。但他对葡萄酒的热情非常高，以至于他继续增加新的采购和种植，直到20世纪80年代，他没有可能为自己的大量葡萄发酵，他开始将这种作物授予当地合作社酒厂。然而，从未放弃过，他梦想有一天拥有自己的地窖。

在接下来的一段时间里，德拉相机兄弟把注意力转移到了一个完全不同的领域，事实上开放了一家公司，用于沿着公路和公路对植物和植物进行护理和维护。尽管如此，他们并没有从他们的爱情中分散注意力，因为他们的酒依然如此强大，以至于2015年1月，他们抓住了他们提供的机会，并购买了Montepulciano的历史酒窖之一：法萨蒂。这里的梦想开始成为一个具体的现实！

他们增加了这个110新葡萄园英亩（44公顷），他们已经拥有的105英亩（42公顷）。通过这次收购，他们也成为了一家生产性工厂的拥有者，该工厂配备了发酵和老化的酒窖，存储空间和一条装瓶线。

出于这个原因，他们增加了对葡萄园工作的承诺和他们对地窖的关注：重要的重组工作已经开始在老龄化地区进行。收购容量超过50,000加仑（2000升），容量从1300到1850和2600加仑（50-70-100百升）不等的新斯拉夫尼亚橡木桶保证了酒的陈酿将在最好的方式。

这些只是经过研究和采取的第一步，兄弟们都清楚地知道，他们在一个美丽的地方生活和工作，这个地方有着丰富的历史和丰富的文化。一个值得最大关注其葡萄和果实的地方。