酒柜对不少家庭而言,已经成为餐厅中的一道不可或缺的风景线,它陈列的不同美酒色彩艳丽,可令餐厅平添不少华丽的色彩,看着就令人食欲大增。酒柜按制冷方式可分为:电子半导体,压缩机直冷式,变频风冷式,按材质:有实木酒柜同合成酒柜。酒柜是葡萄酒爱好者、专业收藏家、投资家们的最爱。酒柜的风格及性能各式各样,我们该如何选购酒柜,日常又该如何对酒柜进行保养呢?酒柜选购攻略及保养技巧请看下文。

实木酒柜的艺术风格
简约:现代简约风格是酒柜当中的年轻派和万能款,拒绝一切华丽和繁复,推崇的是“最少即最多”。一款站立式酒柜,可存储百瓶以上葡萄酒。
浪漫:运用简单、朴实的实木酒架与居室风格相呼应,浑然一体,体现欧洲乡村的宁谧和悠闲情调,亦可经精雕细琢打造成造型独特的酒桶形酒柜,尽显主人的个性。
豪华:最能体现葡萄酒高贵天性的储酒空间。不仅仅用于存酒,还分隔出酒具陈列区和葡萄酒、香槟存储区,具有复古气息,造型优雅,名贵材质、精美的工艺雕刻等,与居室内随处可见华丽的装饰—巴洛克风格的天花板,大尺幅装饰画,欧式仿古云石灯饰,富丽的地毯等相得益彰。
酒柜的选购攻略:
1、湿度锁定功能,带湿度锁定调整功能的比不带的性能要卓越。
2、压缩机选择,在选购压缩机红酒柜时要选择优秀的压缩机厂家,目前大部分的红酒柜基本是国产的压缩机。进口的制冷压缩机一般噪音小,制冷效率高,使用时间寿命比较长,品质可靠安全。
3、隔热玻璃,在红酒柜的前门拥有三层隔热中空玻璃的比双层的隔热好,而且在运输的过程中不易物流损坏。
4、内部结构和材质,在挑选红酒柜时要留意内胆厚度、结构、保温层、箱体护板。红酒柜的结构材质决定红酒柜是储酒质量。
5、蒸发器,红酒柜的蒸发器的造工是否采用铜管的。国内红酒柜出口的多为铝管制作,老外不太注重这些,咱们中国老百姓最为低碳了,铜管的使用寿命长,铝的2年以后会出现泄漏等麻烦。有些铝管表面镀成铜色,外观不好鉴别,从红酒柜箱体重量就能看出,重的肯定是铜管的。
6、加热防露功能,红酒柜带外加热防露功能,可以防止天气潮湿时地板上湿水,门外结露。
酒柜保养技巧:
定期用软布擦拭柜体表面,以保持干净。据产品说明定期更换活性碳过滤器、清理冷凝器(酒柜背面的金属网)。实木酒柜摆放要远离阳光、湿气,保持空气流通,以保持酒柜不会变形,不致影响葡萄酒的存储。