最近好多人买红酒时都问到，有些红酒上面有保质期，有些红酒没有保质期，有的只是灌装时间或者葡萄的年份，让很多人不解，为什么有些红酒有保质期，为什么有些红酒没有保质期？那么下面葡萄酒网小编给大家解释一下关于红酒保质期的疑问。
1、我们常喝有些红酒是没有保质期的。
所谓“保质期”，就是物品能保证质量的期限。一般红酒瓶子上面是没有保质期的，尤其是进口的红酒，编注的都是灌装时间和葡萄的年份。在我国葡萄酒的保质期一般标志为十年，而在国外，葡萄酒没有保质期的说法。
因为讨论葡萄酒的保质期是没有意义的，人们更关心一瓶酒它是否具有陈年的能力，什么时候是红酒的最佳适饮期。
2、红酒考虑的是最佳的饮用时间。
葡萄酒也是有生命的，从土壤地形的选择，到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟，这是一个生命形成的过程；再通过酿造、发酵、培养、窖藏，又是一个生命过程；最重要的是装瓶后，通过时间、酒体与空气的氧化，又将经过，生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。
相对普通的葡萄酒一般三到五年是最佳饮用期：有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期，才是它的最佳适饮期。
3、“变质”的葡萄酒并不是已经坏了。
所谓的“变质”，可能是葡萄酒已经处于衰落期，更多的时候是因为保存不当而造成酒质粗糙或变得酸苦有异味，因此不能说在保质期内质量没问题，过了保质期质量就有问题，不能喝了。
事实上，无论保质期内或保质期外，如果已有不好的异味，完全没有了红酒的特性，就不必冒险饮用了；若只是没有香气，口感变得较酸，可以喝，但也失去品尝葡萄酒应有的意义。
4、过了保质期的葡萄酒照样能喝。
事实上，过了保质期的葡萄酒也是可以喝的。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。
按国人的理解，在保质期以内的葡萄酒，应该是澄清的，不得浑浊，不得有沉淀，口感效果也应该是最好的。超过保质期的葡萄酒，可能出现浑浊沉淀，口感质量下降，但仍可以饮用。
其实多年陈酿的红葡萄酒，如用赤霞珠、品丽珠葡萄酿造的干红葡萄酒，经过两年全新橡木桶贮藏，口味很硬，又苦又涩，必须经过10年左右或10年以上的瓶储，口味才能变得柔软。
5、葡萄酒的贮藏也是很重要的事。
贮藏注意事项：要求合适的温度，理论温度12度左右，7-18度都可以；要求避光，因为紫外线会使葡萄酒早熟避免振动；水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，红酒氧化；避免过于潮湿，以防细菌滋生。
所以，有些红酒并不是买了立即开瓶饮用就是口感最佳的，需要放一段时间可能才是最好喝的时候。红酒包装上没有保质期也是符合国家规定，尤其是进口红酒基本都是没有保质期的，但是上面明确的标注葡萄的年份。越好的红酒越不可能有保质期，这些葡萄酒的可以储藏起来几十年！
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