什么是甜红葡萄酒？大家有去了解过甜红葡萄酒吗？今天，就来跟大家一起来探索一下什么是甜红葡萄酒。来了解一下甜红葡萄酒。快来看看吧！
什么是甜红葡萄酒？
甜红葡萄酒，顾名思义，是用红葡萄品种酿造的甜酒。但是，甜葡萄酒不等于带甜味的葡萄酒，这种甜必须是纯天然的，完全来自于葡萄本身的糖分，而非人为添加糖所勾兑出来的甜。
在葡萄酒的世界里，甜酒代表了一种水平，假如干酒做不好，是压根不可能考虑酿制甜红的。理由很简单，尽管被叫做甜红，但甜腻并不是甜红的优点，相反倒是为品酒师们所诟病的缺陷。一瓶好的甜红只有具备足够的酸度，才能喝起来新鲜可口，而不是让人倒牙的腻。
全球10大甜红葡萄酒款推荐
1、瓦坡里切拉里帕索葡萄酒
瓦坡里切拉里帕索是一种意大利的“稻草”葡萄酒，口感甜蜜，冲击感强，主要是用瓦坡里切拉里帕索的葡萄酿制而成。为了能酿制出此种葡萄酒的标志性味道，这些葡萄允许染上有益的贵腐菌，以使酿制出的葡萄酒风味浓缩度更高。瓦坡里切拉里帕索可用来作餐后甜酒用。
2、圣酒
圣酒也是意大利“稻草”葡萄酒的一种，是用晒干的特雷比奥罗(Trebbiano)和玛尔维萨(Malvasia)酿制而成的。圣酒的口感甜蜜，但与许多甜型的红葡萄酒不同，此酒会至少熟成10年的时间。
3、阿利蒂科
阿利蒂科(Aleatico di Portoferraio)产自意大利的艾尔巴(Elba)，其葡萄原料会在发酵之前经过风干。此种意大利葡萄酒一直以其甜蜜的口感和强烈的芳香而闻名，其浓郁的水果风味亦十分突出。
4、波特酒
波特酒是一种来自葡萄牙的加强型葡萄酒，不但风格多样，且用来酿制此酒品的葡萄品种可能会超过100余种。多数的波特酒都口感甜蜜醇厚，带有较高的酒精含量。由于波特酒的风味如此强烈，所以人们通常既可将其单独品鉴，也可用其与甜点进行搭配。
5、马德拉
马德拉也是来自葡萄牙的一种加强型甜酒。虽然马德拉的类型也有数种，但只有用黑莫乐(Tinta Negra Mole)等葡萄酿制成的酒品才是红色的。与波特酒一样，马德拉的酒精度较高，但它们的风味更适宜为食物佐餐，当然，有时也会用作烹饪原料。
6、布拉凯多
布拉凯多是一种用意大利同名品种酿制而成的起泡红葡萄酒，以其浓郁的芳香和浆果的风味而闻名。此种葡萄酒的类型属于微起泡型，酒精度较低，能够与水果和巧克力等食物搭配佐餐。
7、蓝布鲁斯科
蓝布鲁斯科葡萄酒用意大利和阿根廷栽培的同名葡萄酿制而成，普遍带有起泡，也类似微起泡葡萄酒。降温后的蓝布鲁斯科葡萄酒会比甜型葡萄酒还要令人清爽，他们也能够成为烧烤食物非常好的佐餐酒。
8、罗马涅卡尼娜
罗马涅卡尼娜是一种令人愉快的甜红葡萄酒。如果你不想喝醉，那么，此种葡萄酒可能就是最好的选择了。罗马涅卡尼娜除了酒精度较低外，其酸度也较低，因此非常适合在聚会上饮用。此种葡萄酒适合即饮，因此不可陈放太久。在意大利，罗马涅卡尼娜通常是圣诞节前后的饮品。
9、法拉歌里诺
法拉歌里诺用一种叫做“Fragola”的杂交葡萄制作而成，以精致的草莓风味而闻名。此酒也是一种略微起泡的甜红葡萄酒，所以非常适合夏热时节降温饮用。
10、博若莱新酒
博若莱新酒来自法国的博若莱产区(Beaujolais)，该产区的所有葡萄都必须采用手工采摘，浆果的发酵过程能为葡萄酒带来强烈的水果风味。博若莱新酒呈怡人的红色，酒体较轻，也是聚会和婚礼上适合饮用的佳酿。
上面介绍的这些都是甜红葡萄酒，相信有好几个酒款都是大家有听说过的。大家如果对甜红葡萄酒感兴趣，可以选择其中的一些酒款来尝试，这样就可以知道自己的口味了。
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