如何喝红酒才是最享受的，你可以在西餐厅见到的就是红酒辅佐正餐的饮入，这样在口中，互相的搭配起来就会达到味道的最好的状态，当然也会有人在平常生活中在红酒的喝入的同时勾兑一些其他的饮料，这样会达成满足我们的口味的需求。
如何喝红酒的最好的搭配方法：
一、搭配鸭肉
鸭肉在中国菜中是颇普遍的，包括四川菜、广东菜、北京菜和潮州菜。如果是熏鸭或烤鸭，可以选择清淡到中稠度的红酒，如Beaujolais、Rhone、Chinon或Burgundy。如果是带有肉汁的(如潮州酱鸭)，则可搭配较浓郁丰厚的Bordeaux或Rhone(Chateauneuf-du-Pape、Hermitage、Cote Rotie)。
二、搭配四川菜
四川菜通常又辣又油，如果使用白肉或是海鲜贝类，可选择香槟或新鲜爽口的白酒。如果是其他材料，则搭配Rhone红酒，包括Gigondas、Chateauneuf-du-pape、Cote Rotie和Hermitage。
三、搭配鱼翅
香槟是最完美的搭配，当然在汤中还要加上一滴干邑白兰地。
四、搭配面
以海鲜和贝类为主的面可选择中稠度到浓郁丰厚的白酒(请参考“海鲜和贝类”)，如果是让你无法抗拒的广东牛肉烩面，则搭配中稠度到浓郁丰厚的红酒，特别是Bordeaux。
五、搭配香菇
菜肴中如果带有大量的香菇，红酒是最佳搭配，包括中稠度到浓郁丰厚的Burgundy、Bordeaux、Beaujolais Crus和Rhone。
六、搭配咖哩和其他辛辣食物：当菜肴中有太多辣椒和椰浆时，避免搭配葡萄酒。如果食物不是很辣，可依据菜肴中的成份，看看是海鲜、贝类、白肉或红肉选择香槟，或带点辛辣的白酒如Pouilly-Fume或Graves，或简单便宜的Rhone，或Bor-deaux红酒。
七、搭配牛排
如果能够在喝红酒的时候来上一块鲜烤的牛排的话那么绝对是可以给本来就很高雅的红酒在增加上几分的气氛，因为牛肉本来就可以说是红肉的代表，而且烤牛肉的口感非常的爽口，尤其是像那些成熟的具有传统口味的红葡萄酒绝对是搭配美味牛排最合适的。其实，之所以说红酒是我们心灵的伙伴，是因为喝红酒其实并不仅仅是喝酒，更多的是对于我们内心深处的感悟以及情感上的体现；因此，无论是和朋友聚会还是与自己爱人的烛光晚餐亦或是一个人想要独酌两杯的话，如果那时候想要来电佐餐进行搭配的话，那么一份香嫩的烤牛排绝对会是您理想中的选择。
如何喝红酒的很好的方法就是上述的，我们应该很好的了解，在今后的喝红酒的过程中会需求更高的口味上的追求。因此，我们应该好好寻找到自己的适合的一种很好的搭配这样以后就会很好的搭配红酒，很好的满足自己口味上的需求。
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