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红酒好喝的方法有哪些?

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红酒好喝的方法有很多种,这也是大家很少关注的一些红酒知识,但是在生活中还是会有人较为热衷于红酒的口味的品质的高越,以满足自己对红酒的更高的追求,那现在我们就来好好地了解一下红酒好喝的方法具体有哪些。

红酒好喝的方法有很多种,这也是大家很少关注的一些红酒知识,但是在生活中还是会有人较为热衷于的口味的品质的高越,以满足自己对红酒的更高的追求,那现在我们就来好好地了解一下红酒好喝的方法具体有哪些。

红酒好喝的方法有哪些?

红酒好喝的方法;

一、醒酒

红酒在室温下饮用即可,不要冰镇,最好在开启后一小时,酒水充分吸收空气后再饮用。倒入玻璃杯后用手的温度将酒晃一晃暖一下再喝,才能发挥红酒的味道,另红酒中有单宁酸,就是你喝的时候会有涩涩的感觉,这对人体是有好处的。

二、闻是闻酒的味道

将杯口整个罩住鼻孔,深呼吸。高级的红酒闻起来味道很

厚-让人感觉它很浓很复杂,需要很多很多的氧气,很长很长的时间,才可能将所有香味散发出来。有时候一杯酒慢慢品了一个小时,还是感觉香味越来越浓,浓到后来让人有点舍不得喝(闻起来好香,喝起来却没那么香)。原因很简单-鼻子的灵敏度远远超过舌头。闻完了,觉得味道很厚,是个好兆头。

三、观察软木塞

开了红酒以后,应先目视检查,软木塞不可烂、不可变形,然后把浸酒的一端放在鼻前闻一下。如果有霉腐味,表示酒储放不良,已经坏了。别以为闻软木塞是噱头。根据统计,有

3%-5%的红酒因为软木塞出问题而变质。因此,假如有霉腐味,就不能喝此瓶酒酒。

四、看是看酒的成色

为了正确观察,把杯子放在色背景的前方,微微向外倾

斜酒杯。注意是否有木屑或杂质,同时观察酒的颜色-咖啡色,坏了;紫红色,酒的年纪很轻;中间色泽深(暗红),外围带褐黄色,好酒。

五、试饮

接着试饮浅浅一口,含在口中,用舌尖将酒液推向口腔的四周,尽可能让所有味觉细胞都感受一下。试饮,是客人要求退酒的最后时机。储存不当的酒,会有霉腐味,试饮不满意,可以要求退货。侍者这时可能也会试喝一点,如果真有问题,有商誉的餐厅必然会收回。

红酒好喝的方法就是这些,是大家可以收藏起来,好好的关注,学习其中的知识,会更好的了解红酒,对自身的生活追求自然也会变得更高。当然自身的素质也在期间随着更多的深厚的积累逐渐的提高,这样的生活是大家更向往

(责任编辑:luoting)

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