西班牙多利士（Torres）酒厂因曾于1979年，在法国美食杂志举办的葡萄酒奥林匹克比赛中打败了法国五大酒庄 Chateau Latour 1870, Chateau Pichon Lalande 1964, Chateau La ...

《旧约》说：假如葡萄酒是为人类的欢乐而创造，那么香槟一定是为取悦女性而创造。香槟在法国有催情的暗示，所以往往是爱人之间的信物。法国女孩有一个说法：知道你的爱人什...

1、起泡葡萄酒不只是白的：起泡酒大部分都是白色的，开始的酿造方法同白葡萄酒相同，似乎只有白色的清纯才能给气泡足够的背景施展，串串气泡欢欣跳跃间，欢乐的气氛也就慢...

前不久参加了法国香槟行业委员会(CIVC)在广州举行的一次香槟品尝会，发现许多人士习惯以气泡来判断香槟的品质，认为气泡越多、越细小、持续时间越长，香槟的品质越高。其中...

维珍航空、维珍铁路、维珍移动、维珍快递、维珍电台、维珍唱片、维珍可乐、维珍婚纱、维珍内衣……布兰森还有什么没玩过？ 时间是2005年9月12日，在纽约时装周...

香槟大部分都是白色的，最初的酿造方法同白葡萄酒相同，之后再采用二次发酵法就可以做出香槟了，当然只有法国香槟区生产的汽酒才能叫香槟。似乎只有白色的清纯才能给气泡足...

只有法国香槟区出产的汽酒才能称为香槟，香槟区之外任何地方出产的汽酒，都只能称之为汽酒。汽酒和香槟的酿造方法是完全相同的，都是采用二次发酵法，也叫香槟酿造法。 法...

法国影帝“大鼻子情圣”热拉尔·德帕迪约（Gerard Depardieu）在一次采访中称自己每天要喝14瓶酒。

有人说，葡萄酒也是圈。在这个圈里，有你我这样的葡萄酒饕客，也有如帕克和罗宾逊那样酒评家，还有数不胜数以葡萄酒为生的人们，当然，还有一群视葡萄酒如生命的葡萄酒收藏家。本文就让我们来认识全球10大最著名的葡萄酒收藏家。

喜爱葡萄酒的人一定知道大名鼎鼎的罗曼尼康帝（DRC, 以下简称DRC）。而奥伯特·德·维兰（Aubert de Villaine）正是DRC的掌门人，以下是对奥伯特·德·维兰的采访。一起来听听这位世界顶级酒庄的掌门人对葡萄酒、音乐以及勃艮第申遗等事情的看法。

安东尼·加洛尼（Antonio Galloni）是一位美国籍葡萄酒评论家，2006年至2013年间曾服务于罗伯特·帕克主持下的杂志《葡萄酒倡导家》（Wine Advocate）。2013年5月，加洛尼在与原东家的纠葛中创建了自己的网站Vinous。

詹姆斯·萨克林（James Suckling）曾是著名葡萄酒杂志《葡萄酒观察家》（Wine Spectator）的资深编辑，更是专业的雪茄评鉴人。对于中国葡萄酒市场，这位全球顶级葡萄酒评论家表示十分看好。

“酿酒师”这三个字在葡萄酒界听起来，就好像时尚界的设计师，有种高深又时尚的感觉。本文介绍的内容就是酿酒师在酒庄或酒厂中的具体职责。

凯歌夫人改变了我们生活方式。在她身上，我们既可以看到她对爱情的矢志不渝，又可以见证她对事业的执着追求。尽管她曾遭遇人生中最沉重的怆痛，但她意念中那种执拗的力量，最终强大到助她华丽转身，成就了一个顶级香槟品牌——凯歌香槟。

在过去的10年里，智利的利马里谷（Limari Valley）跃出一匹“黑马”——麦卡斯酒庄（Maycas del Limari），这匹“黑马”以势不可挡的速度迅速在国际上走红。你想不想知道，什么样的风土才能孕育出这样一匹风神俊秀的“黑马”？这匹“黑马”具有哪些难以征服的骄傲之处？下面由麦卡斯酒庄的酿酒师哈维尔·比利亚罗埃尔（Javier Villarroel）向大家一一介绍利马里谷产区和麦卡斯酒庄的成功秘诀。

丘吉尔说：“我的要求不高，只求最好。”丘吉尔对优质波特酒、高级波尔多酒、高级雪茄、优质白兰地、上等苏格兰威士忌，尤其是香槟都颇为着迷。用现在的话，丘吉尔就是一“吃货”，而且是极为挑剔的“吃货”。正值温斯顿·丘吉尔子爵逝世50周年，本文就让我们来重温一下丘吉尔与宝禄爵香槟的故事。

如今经营金钟酒庄的是宝拉家族第八代传人——斯蒂芬妮·宝拉（Stephanie de Bouard）。Wine-Searcher的记者近日对这位美女庄主进行了专访。

我们都知道时装界的老佛爷是卡尔·拉格斐（Karl Lagerfeld），他因具有充沛的精力和在时尚界的成就亦有“时装界的凯撒大帝”的尊称。殊不知，在酒评界，迈克尔·布罗德本特也是这样的一位人物。

拉罗蒂酒庄是法国波尔多穆利斯产区的酒庄之一，酒庄采用传统的酿酒工艺与现代先进的技术设备相结合的方式酿酒，以酿造高品质的葡萄酒而知名。红酒世界网有幸采访到拉罗蒂酒庄亚洲区负责人达明·拉代斯特先生，也得以更深地了解酒庄的酿酒及经营理念。