首页 > 白酒问答 葡萄酒问答 白酒问答 白酒发黄一定是老酒吗? 温思婷 于 2023-07-31 14:58 回答 白酒发黄不一定是老酒。白酒在存放一段时间后,酒液会逐渐变黄,但白酒发黄的因素还有很多,如酿酒原料,酿酒工艺、储存条件等有关,也有可能是人工添加的色素原因,因此不能只凭颜色来判断是否老酒。 白酒颜色变黄,这跟酿造时选择的原料、酿造工艺、存放白酒的环境以及存放白酒的时间和白酒的香型都有很紧密的关系,白酒变黄特别跟时间和储存... 热过的黄酒第二天能喝吗? 温思婷 于 2023-07-31 14:35 回答 热过的黄酒保存好第二天能喝。黄酒加热后,酒液中的成分会发生改变,酒精度数也会略有降低,一般还能放一段时间,只要酒液没有明显变坏,那么就还能喝,但最好尽快喝完。 黄酒适合温饮,隔水加热,但加热时间不宜过久,否则酒精挥发掉了,就淡而无味了,温饮黄酒的温度是在38度左右。热过的黄酒还有酒精,密封还可以放一段时间,如果风味没有变... 白酒可以兑果汁吗? 温思婷 于 2023-07-31 11:31 回答 白酒可以兑果汁喝。白酒的酒精度数较高,入口辛辣,兑果汁后,可以降低白酒的酒精度数,减少白酒的刺激感,同时会增加白酒的甜味,使其更容易入口,应该适量饮用。 白酒兑果汁喝,有助于稀释酒精的浓度,但要注意的是,兑了果汁的白酒口感更好,果汁容易麻痹器官,对酒精的敏感度降低,就像喝普通饮料一样,结果不知不觉喝了很多,等察觉到摄入... 米酒是酱香型白酒吗? 温思婷 于 2023-07-28 14:54 回答 米酒不是酱香型白酒。米酒是一种发酵酒,一般是指使用谷物发酵的酒,也叫酒酿、甜酒,而酱香型白酒是一种蒸馏酒,使用高粱、小麦等为原料发酵后蒸馏而得,酒精度数较高。 米酒 米酒(酒酿、甜酒)是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒,旧时叫"醴",用糯米酿制。米酒主要原料是糯米,用蒸熟的糯米(江米)拌上酒酵发酵而成的一种... 鲜啤开口隔夜能喝吗? 温思婷 于 2023-07-28 14:29 回答 鲜啤开口隔夜一般不能喝。鲜啤是指不经过巴氏灭菌法处理的啤酒,酒液中保留了部分酵母菌,酒精度数较低,容易受细菌感染变质,开封后最好尽快饮用,不适合继续存放。 隔夜的鲜啤通常会和空气中的细菌接触,容易导致啤酒的风味发生变化,严重时也可能会出现变质,所以要避免饮用。 鲜啤酒(Draught Beer)又称为"生啤"。酒液不经过巴氏灭菌... 黄酒加热到100度能喝吗? 温思婷 于 2023-07-28 14:12 回答 黄酒加热到100度能喝。黄酒可以加热饮用,一般加热到60-70度左右就可以了,加热到100度可能酒精等物质会挥发得更多,营养物质流失,同时会影响口感,但是可以喝的。 黄酒冬天要温饮,隔水加热,但加热时间不宜过久,否则酒精挥发掉了,就淡而无味了,一般建议一般将黄酒隔水烫到60-70度左右,然后稍微凉一下再喝,黄酒入口的温度以30℃~40℃为佳... 烧酒可以放到第二天喝吗? 温思婷 于 2023-07-27 15:11 回答 烧酒可以放到第二天喝。烧酒在打开后,如果重新密封好,一般能放一个月左右,所以第二天还可以喝。烧酒是指透明无色的蒸馏酒,酒精度数较高,不容易受细菌感染变质。 一般来说,烧酒的存放年限多在3-5年之间,但也应该根据不同的品牌和种类进行具体区分。在打开后,如果保存良好,也能放较长一段时间,一般是一个月到半年左右,风味才会逐渐下降... 桂花酒会喝醉吗? 温思婷 于 2023-07-27 14:11 回答 桂花酒会喝醉。桂花酒是一种以桂花为主要原料酿制而成的酒,是含有酒精的,酒精度数一般有十几度,绵甜可口,香气浓郁,容易饮用,如果喝多了是可以喝醉的。 桂花酒的酒酒精含量不低,只要喝到一定量,就有可能喝醉。而每个人的酒量不同,喝醉需要摄入的酒精量也不同。 人是否醉酒,取决于血液中乙醇的浓度。当血液中乙醇浓度在0.05%-0.1%时,人... 黄酒怎么保存? 温思婷 于 2023-07-27 11:45 回答 黄酒保存应该放在避光阴凉的地方,常温保存,避免频繁搬动。黄酒是一种酿造酒,使用谷物发酵而得,酒精度数不高,保存应避免高温,高温会加快酒精挥发,影响酒液风味和品质。 黄酒属于发酵酒类,酒精的含量较低,贮存地点应在避光、阴凉的地方。黄酒的存放不应受到频繁的震动,也不应暴露在强光下;它应该远离热源,并且不能受潮。 黄酒的品质、... 酱香型白酒有酸味正常吗? 温思婷 于 2023-07-26 14:35 回答 酱香型白酒有酸味是正常的。酱香型白酒中含有多种酸类物质,这些酸类物质与其它香味物质一起构成了酱香酒的芳香,适当的酸味会给人以清爽、干净的感觉,与酒中其它味道是相辅相成的存在。 酒中的酯类物质会水解成醇和酸,同时酒中的酸和醇也能生成酯和水,当白酒中的生态平衡被打破后就会发生反应生成酸和醇,酒自然就酸了。不过白酒中的酸主要... 啤酒必须一次性喝完吗? 温思婷 于 2023-07-26 14:17 回答 啤酒不是必须一次性喝完,但最好尽快喝完。啤酒的酒精度数较低,且含有大量二氧化碳,在打开后如果喝不完,容易受细菌感染变质,且二氧化碳消散后会影响口感。啤酒在打开后喝不完要重新密封好,放冰箱中冷藏最多能放3天。 啤酒在打开后,容易受细菌感染,因为啤酒对野生杂菌几乎没有抵抗力,啤酒酵母不能完全消化掉酒液里所有的营养物质,剩下的... 黄酒发霉了还能喝吗? 温思婷 于 2023-07-26 11:43 回答 黄酒发霉不能喝了。黄酒发霉可能是因为保存不当,酒液被霉菌感染,不能继续喝了。黄酒是一种发酵酒,酒精度数较低,如果保存条件不适合,容易受细菌感染。 如果黄酒表面长了一层白霉的话,那就最好不要再继续饮用了,因为这样的黄酒通常是出现了变质的情况,酒中的霉菌会对身体造成很大的伤害。除一定量的酒精外,黄酒还含有多种营养物质,例如... 白酒可以直接兑水吗? 温思婷 于 2023-07-25 14:30 回答 白酒可以直接兑水饮用。白酒的度数一般较高,兑水后会稀释酒精,减少白酒的刺激感,更容易饮用。但白酒兑水后,酒精依然在,应该适量饮用,避免过量饮用喝醉。 一般兑水的白酒只是因为酒精浓度降低,减少刺激感,但是对身体并没有多大的危害。虽然白酒加水没有问题,但是兑水后会影响白酒的口感,还是不建议兑水。 白酒兑饮料喝,有助于稀释酒精... 烧酒的保质期多久? 温思婷 于 2023-07-25 14:03 回答 烧酒一般没有保质期。烧酒是指各种透明无色的蒸馏酒,酒精度数一般高于10度,因此没有保质期的限制,只要保存条件适合,烧酒不会变坏,但时间过长,可能会出现跑酒、酒味变淡等现象,最好在5年内喝完。 一般来说,烧酒的存放年限多在3-5年之间,但也应该根据不同的品牌和种类进行具体区分。 烧酒指各种透明无色的蒸馏酒,一般又称白酒,各地还有... 熟啤酒是什么意思? 温思婷 于 2023-07-25 11:43 回答 熟啤酒是指经过巴氏灭菌或高温灭菌的啤酒。熟啤酒是传统啤酒,经过了高温杀菌,保存时间更长。而相对而言的是生啤酒,不经过高温杀菌,保存了清爽口感,但保存时间较短。 熟啤(Lager),是指经过高温杀菌或巴氏灭菌处理的啤酒,主要是使用大麦、酒花和水等为原料酿造而得。 熟啤是相对生啤而言,是指在啤酒生产过程中经过高温灭菌处理的啤酒,... 鲜啤不开封能放多久? 温思婷 于 2023-07-24 14:42 回答 鲜啤不开封最多能放一个月。鲜啤是指不经过巴氏灭菌法处理的啤酒,酒液中保留了部分酵母菌,因此更容易变质。鲜啤一般常温下只能放1天,低温可以放3天,在0℃-5℃条件下能放一个月左右。 鲜啤酒(Draught Beer)又称为"生啤"。酒液不经过巴氏灭菌法处理的统称为鲜啤酒。因啤酒中保存了一部分营养丰富的酵母菌,所以口味比普通瓶装熟啤鲜美... 米酒坏了可以浇花吗? 温思婷 于 2023-07-24 14:18 回答 米酒坏了可以浇花。米酒是一种发酵酒,里面含有多种微生物,用来浇花可以促进植物生长。但米酒尽量不要直接浇花,过高的浓度可能会使植物腐烂,最好用水稀释后再用于浇花。 米酒可以浇花,但不建议直接用米酒浇花,因为它含有许多如酵母等的微生物,而植株上有糖分,微生物在植株上生长会使植物腐烂的。需要将米酒晒一晒,然后将其兑水稀释以后... 蒸馏酒有保质期吗? 温思婷 于 2023-07-24 11:46 回答 蒸馏酒一般没有保质期。蒸馏酒是指在原材料发酵后还要经过蒸馏得到的酒液,酒精度数一般较高,不容易受细菌感染变质,因此是没有保质期的。常见的蒸馏酒有白酒、威士忌、白兰地和伏特加等。 蒸馏酒因其酒精含量高,杂质含量少而可以在常温下长期保存,一般情况下可放5-10年。即使在开瓶使用后,也可以存放一年以上的时间而不变质。 蒸馏酒是把经... 白酒放在热的地方会变质吗? 温思婷 于 2023-07-21 15:11 回答 白酒长时间放在热的地方会变质。白酒的保存温度最好不要超过30℃,因为过高的温度会使酒液中一些物质发生化学反应,同时也会加快酒精的挥发,影响白酒的风味。 白酒在高温下,容易导致密封性下降,酒精挥发,出现跑酒现象。另外如果酒长时间高温存放,其会发生化学反应,产生酸败的现象,会大大影响口感以及酒质。 白酒应选择较为清洁、避光和通... 黄酒过了保质期三年还能喝吗? 温思婷 于 2023-07-21 14:33 回答 黄酒过了保质期三年不建议喝。黄酒是一种发酵酒,酒精度数不高,酒液中含有多种营养物质,在保存过程中,这些物质会发生反应,如果保存时间过长,可能会影响黄酒口感,如果保存不当,甚至会变质,因此不建议饮用。 黄酒的品质、口感保持期通常在1至3年,此期限随黄酒的品质优劣、黄酒的酿酒方法、黄酒的陈酿时间长短等而有所变化。品质好的黄酒... <123456... 67> 点击快速找酒 国家馆 搜罗世界美酒 中国白酒馆 酱香典范 进口商馆 优秀商家 酒庄馆 一手货源 最新资讯 热点新闻 “同道中仁·明珠有爱”2021初夏新明珠窖主企业家联谊会 西班牙东南部耶克拉产区的象征——卡斯塔诺酒庄 智利顶级名庄蒙特斯品牌暨洲际华邑&葡巢酒业战略合作发布会 番禺区民营企业协会--百家民企庆百年葡巢酒业篇 实至,名归 市工商联副主席陈立到葡巢酒业公司调研 进口葡萄酒为什么在中国如何火爆?答案就在这里...... 智利百年酒庄以百年品质积淀的实力始于1890——马地庄园HORSE LAND MIHOPE学堂|每一款葡萄酒都需要醒酒吗? 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